Biarkan masa-masa indah bergulir dengan resep-resep mudah yang memberi hormat pada Big Easy, dari udang po'boys hingga praline pranine! Lihat juga fakta dan tradisi menyenangkan Mardi Gras ini untuk ide yang lebih meriah.
Cajun Mac dan Keju
Saus kental krim ini adalah pelengkap sempurna untuk sosis pedas kielbasa dan bumbu pedas.
Udang dan jagung manis
Jagung segar memberi cita rasa khas selatan ini lebih banyak lagi.
Praline Pecan
Tidak ada menu pesta Mardi Gras akan lengkap tanpa suguhan manis penuh dengan pecan.
Cajun Surf 'n' Turf Stew
Jadikan persiapan pesta jadi mudah dengan resep memasak lambat ini dengan sosis ayam, udang, dan andille.
Koktail Hurricane
$ 4 untuk sembilan ons
Berikan cita rasa autentik New Orleans dengan menyajikan badai - koktail rum yang dipopulerkan di Pat O'Brien, bar legendaris di French Quarter.
Chicken-and-Andouille Gumbo
Dengan menggunakan ayam tanpa kulit dan lebih sedikit minyak dan andouille daripada gumbo tradisional, versi ini menghemat 357 kalori, 32 gram lemak, 345 miligram natrium, dan 49 miligram kolesterol per porsi.
Escarole Bacon-Direbus
Daging asin dan berasap menambah kedalaman rasa pada sayuran sederhana dan cepat direbus ini dari chef Stephanie Izard, penulis Girl in the Kitchen .
Escarole-Chicken Dumplings
Gregory Gourdet, koki di Departure di Portland, Oregon, menambahkan escarole musiman pada pangsit ayam yang menenangkan.
Pappardelle dengan Escarole
Hidangan utama cepat ini — hanya 20 menit, mulai dari selesai — dibagikan oleh Nigella Lawson, penulis Kitchen: Recipes from Heart of the Home .
Udang dan Ayam Gumbo
Gumbo mendapatkan pembaruan yang sehat dalam resep 30 menit ini, yang menukar quinoa dengan nasi.
Dapatkan resep di With Salt & Wit.
Anak Anjing Hush yang Dipukuli Bir
Adakah yang lebih baik dari roti goreng? Sajian emas renyah ini pasti akan menyenangkan orang banyak.
Dapatkan resepnya di She Wears Many Hats.
Bacon & Pepper Jack Hush Puppies dengan Sweet Dijon Sauce
Kami menjamin ini akan menjadi anak anjing terbaik yang pernah Anda coba.
Dapatkan resepnya di Carlsbad Cravings.
Pembuka Grit Udang 'n'
Berikan sentuhan baru pada hidangan utama dengan menyajikannya sebagai starter.
Dapatkan resepnya di Pizzazzerie.
Kue Raja Diisi Dua Cara
Ini bukan Mardi Gras tanpa King Cake — resep ini menawarkan dua jenis isian untuk Anda pilih: isian praline kayu manis-kemiri atau isian krim keju bourbon cherry yang lezat (Anda benar-benar tidak bisa salah).
Dapatkan resepnya di Lemon Sugar.
Beignets
Bantal adonan ini sangat enak, tamu Anda akan bertanya apakah Anda menerbangkannya dari Cafe Du Monde.
Dapatkan resepnya di The Shabby Creek Cottage.
Kue Kepiting Cajun
Remoulade Jalapeno melengkapi rasa manis daging kepiting di klasik Louisiana ini.
Dapatkan resepnya di The Hungry Hounds.
Jambalaya
Hidangan gurih ini menggabungkan bahan pokok masakan Cajun - paprika, seledri, dan bawang - ditambah udang segar Gulf Coast.
Dapatkan resepnya di Gimme Some Oven.
Berikutnya 17 Easy Super Bowl Desserts
