Meskipun cuka balsamik lebih mahal daripada cuka jenis lain, kami merekomendasikannya dalam resep ini untuk rasa yang kuat dan manis yang diberikannya. Selain itu, sedikit berjalan jauh, jadi itu layak biaya tambahan.
Cal / Serv: 121 Hasil: 8 Bahan 1 pon terong putih 1 pon terong 1 pon kuning labu kuning 1 pon zucchini hijau 1/2 pon kacang hijau 1/4 c. minyak zaitun extra-virgin 2 sdm. cuka balsamik berumur 1/2 sdt. garam 1/2 sdt. Arah lada segar- Panggang sayuran: Dalam mangkuk besar, campurkan terong putih dan ungu, labu, zucchini, dan kacang hijau. Tambahkan minyak, cuka, garam, dan merica, lalu aduk hingga rata. Di atas panggangan panas, tempatkan sayuran, potong sisi bawah, dan masak sampai tanda-tanda panggangan gelap terlihat jelas - 3 hingga 5 menit. Putar dan lanjutkan memanggang sampai sayuran lunak - 3 hingga 5 menit lagi. Sajikan panas atau pada suhu kamar. Simpan dalam kulkas selama 3 hari.
