Buat wafel renyah dan emas ini di rumah dengan pembuat wafel otomatis dan bawalah mereka untuk menghangatkan diri untuk sarapan yang luar biasa. Atau gunakan adonan untuk memasak wafel di atas bara api unggun panas dalam waffle iron.
Cal / Serv: 304 Hasil: 6 Bahan 2 c. tepung serba guna 2 sdm. gula 2 sdt. baking powder 1/2 sdt. garam 2 c. susu 4 telur besar 2 sdm. butter Campuran beri (pilihan)- Dalam mangkuk ukuran sedang, dengan garpu, kombinasikan tepung, gula, baking powder, dan garam.
- Dalam gelas ukur 4 cangkir atau mangkuk kecil, campurkan susu, kuning telur, dan mentega cair. Aduk campuran tepung sampai bahan kering dibasahi. (Adonan harus agak kental.)
- Dalam mangkuk kecil, dengan mixer listrik dengan kecepatan tinggi, kocok putih telur sampai bentuk kaku. Lipat menjadi adonan wafel hanya sampai rata.
- Panaskan pembuat wafel Belgia di atas api sedang-tinggi mengikuti arahan pabrikan. Lapisi kisi-kisi dengan semprotan minyak sayur-sayuran yang tidak lengket dan adonan 1 cangkir di atas waffle hot, menyebar untuk menutupi sebagian besar kisi. Tutup dan masak, balikkan wafel sekali, sampai uap berhenti - 4 hingga 6 menit. Hapus wafel ke piring saji; ulangi dengan adonan yang tersisa. Bungkus wafel dalam aluminium foil dan dinginkan atau bekukan jika membuat terlebih dahulu.
- Jika wafel dibuat di depan, letakkan wafelnya, dibungkus longgar dengan foil, langsung di atas rak panggangan, atau buka wafel dan panaskan wajan yang tidak dibedah di atas bara api sedang-panas. Panaskan sampai hangat, berputar sekali, sekitar 1 hingga 2 menit.
- Untuk menyajikannya, potong setiap wafel menjadi empat bagian dan atasnya dengan beri beri campur, jika diinginkan.
