Cicipi acar buatan rumah Anda dengan kunyit dan biji sesawi.
Hasil: 4 gelas Total Waktu: 0 jam 20 menit Bahan 1 1/3 c.cuka sari apel
3/4 c.Gula
1 1/2 sdm.garam halal
1/4 sdt.tumerik darat
4Mentimun Kirby
(12 ons),
diiris setebal 1/4 inci
1/2 c.irisan tipis bawang
1 sendok teh.biji-biji mustar
Petunjuk arah- Campurkan cuka, gula, garam, dan 2/3 gelas air dalam panci kecil. Masak di atas api sedang, aduk sesekali, sampai gula larut, 3 sampai 5 menit; Angkat dari api dan aduk kunyit.
- Tempatkan mentimun, bawang, biji seledri, dan biji mustard dalam mangkuk atau 2 toples, dibagi rata. Tuangkan air garam ke atas campuran mentimun dan biarkan dingin. Tutup dan dinginkan semalaman dan hingga 3 hari.
Alat yang Anda perlukan: canning gars ($ 18 untuk 12-pack, amazon.com)
