Buat ravioli butternut squash yang dibeli di toko Anda sendiri dengan potongan dada ayam, asparagus, dan keju pecorino.
Hasil: 4 porsi Bahan 2 (9 ons) paket ravioli butternut dingin 2 c. asparagus, potong menjadi 1/3 kg dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, garam Kosher dan lada hitam 1 sdm. minyak zaitun 3 sdm. mentega 1 potong bawang merah 1 sdm. cincang sage segar 1 Cincang Garlic Clove Parut pecorino, untuk melayani Arah- Masak ravioli butternut squash sesuai dengan petunjuk paket, tambahkan asparagus menit terakhir memasak. Tiriskan, sisakan 1/2 gelas air rebusan.
- Sementara itu, bumbui dada ayam dengan garam halal dan lada hitam. Masak dalam minyak zaitun dengan api sedang-tinggi dalam wajan besar, ditutup sebagian, sampai matang, 4 hingga 6 menit per sisi; mengiris.
- Kecilkan api sedang, tambahkan mentega, dan masak sampai berwarna cokelat keemasan, 1 hingga 2 menit. Tambahkan bawang merah dan masak sampai berwarna emas, 2 hingga 3 menit. Aduk bijak dan bawang putih. Masak sampai harum, 1 menit. Lipat ravioli, asparagus, dan cairan memasak yang sudah dicadangkan. Bumbui dengan garam halal dan lada hitam. Sajikan atasnya dengan irisan ayam dan pecorino parut.
