https://eurek-art.com
Slider Image

Kue Krim Cokelat

2023

Kue Krim Cokelat - versi klasik kotak makan siang kami - diisi dengan krim vanilla yang tak tertahankan dan dilapisi dengan cokelat hitam. Sajikan cupcakes yang kaya dan lembab ini sebagai camilan dengan stroberi merah matang atau ikuti saja dorongan hati Anda untuk melahapnya dan mencucinya dengan segelas susu.

Cal / Serv: 409 Hasil: 18 Bahan 1 3/4 c. mentega tawar 1 sdm. mentega tawar 2 c. tepung serba guna 2 1/2 sdm. tepung serba guna 2 1/4 c. susu murni c. gula 1/2 c. gula coklat gelap 1/2 c. kakao tanpa pemanis 1/4 c. krim asam 3 butir telur besar 3 sdt. ekstrak vanila murni 1 sdt. baking powder 1 sdt. baking soda 1 sdt. garam 1 c. gula manisan '9 ons. cokelat pahit 1 1/2 sdm. Petunjuk pemendekan sayuran
  1. Buat adonan: Panaskan oven sampai 350 derajat F. Dengan menggunakan sikat kecil, lapisi dengan ringan 3 2 1/2-inch 6-cup muffin panci dengan mentega cair. Bersihkan dengan tepung, tepuk sisa, dan sisihkan. Masukkan 2 cangkir tepung, 1 1/4 gelas susu, gula, gula merah, coklat, 3/4 cangkir mentega, krim asam, telur, 2 sendok teh vanila, baking powder, baking soda, dan garam dalam mangkuk besar. Kocok menggunakan mixer yang diatur pada kecepatan rendah sampai dikombinasikan. Tingkatkan kecepatan mixer ke sedang dan teruskan 3 menit lagi.
  2. Panggang kue: Bagi adonan merata antara wajan yang disiapkan dan panggang di rak tengah oven sampai puncak kue kembali ketika ringan disentuh, 20 hingga 25 menit. Dinginkan dalam panci muffin di rak kawat 5 menit. Gunakan pisau untuk melonggarkan kue dari sisi loyang. Balikkan kue ke rak kawat dan dinginkan sepenuhnya.
  3. Membuat krim mengisi: Kocok sisa susu dan tepung bersama dalam panci sedang sampai halus. Tempatkan panci di atas api sedang dan masak, aduk terus, sampai kental, sekitar 5 menit. Angkat dari api, dinginkan ke suhu kamar, dan sisihkan. Menggunakan mixer listrik yang disetel pada kecepatan tinggi, kocok sisa mentega dan gula manisan bersama-sama dalam mangkuk sedang hingga ringan. Tambahkan vanilla yang tersisa, kurangi kecepatan mixer hingga sedang, dan perlahan tambahkan campuran susu dingin. Kocok 1 menit lagi.
  4. Isi kue: Isi tas kue yang dilengkapi ujung panjang dan sempit (kami menggunakan tabung Bismark # 230) dengan isi krim. Masukkan ujung ke bawah kue dan isi dengan ujung lembut bergerak dari sisi ke sisi sambil meremas kantong kue, sampai kue mulai membengkak. Lepaskan ujung dengan hati-hati dan kembalikan kue ke rak kawat. Isi kue yang tersisa dan atur rak kawat di atas loyang.
  5. Kue glasir: Dalam setel boiler ganda di atas air mendidih, lelehkan cokelat pahit dan perpendek menjadi satu. Setelah meleleh, angkat panci dari api dan diamkan 3 menit. Tuang sekitar 1 sendok makan campuran cokelat di atas kue. Gunakan spatula kecil untuk melapisi bagian atas dan menghaluskan sisi hingga benar-benar dilapisi lapisan tipis cokelat. Ulangi dengan sisa kue. Bekukan 3 menit, keluarkan, dan diamkan sampai cokelat telah matang, sekitar 1 jam. Hiasi puncak kue dengan sisa krim yang tersisa, jika diinginkan.

Cara Membuat Lilin Minyak Batu Datar

Cara Membuat Lilin Minyak Batu Datar

Hakim 'America's Got Talent' Simon Cowell Memberi Shin Lim Sepotong Nasihat untuk Membantu Dia Menang

Hakim 'America's Got Talent' Simon Cowell Memberi Shin Lim Sepotong Nasihat untuk Membantu Dia Menang

Cara Menanam Salib Anggrek

Cara Menanam Salib Anggrek