Lupakan barang-barang yang sudah dikemas sebelumnya dan buat ramen Anda sendiri dari awal dengan resep yang mudah ini.
Hasil: 8 porsi Total Waktu: 1 jam 15 menit Bahan 8 c. kaldu ayam 1 1/2 pon tanpa dada, dada ayam tanpa kulit 1 (1 1/2-inci) sepotong jahe segar, dibelah dua memanjang 6 siung bawang putih, iris 1 (3, 5 ons) paket jamur shiitake, potong setengah 1 sdm. kecap 2 sdt. minyak wijen panggang 3 (3 ons) bungkus ramen kering, bumbu bungkus dibuang 4 bayi bok choy, dipisahkan menjadi daun 2 c. kacang polong salju 3 daun bawang, iris Arah- Campurkan kaldu, ayam, jahe, dan bawang putih dalam panci besar atau oven Belanda. Didihkan. Kecilkan api sampai mendidih dan biarkan mendidih, tutup, sampai ayam matang, 25 hingga 30 menit. Tambahkan jamur, kecap asin, dan minyak wijen dan biarkan mendidih, tutup, sampai jamur lunak, 8 hingga 10 menit. Angkat ayam dan robek dengan dua garpu.
- Tambahkan mie ke dalam panci dan masak, aduk sesekali, sampai mulai melunak, 2 hingga 4 menit. Aduk ayam, bok choy, dan kacang polong salju. Masak sampai sayuran empuk, 1 hingga 2 menit. Aduk daun bawang sebelum disajikan.
