Masukan segar pada makan malam steak klasik.
Hasil: 4 Waktu Persiapan: 0 jam 20 menit Total Waktu: 0 jam 30 menit Bahan 3 tbsp. mentega tawar, dibagi 1 pon kacang polong beku segar atau dicairkan 1 sdm. mint segar, cincang 1 sdm. jus jeruk nipis segar Garam halal Lada hitam yang baru ditumbuk 1 1/2 pon, gantungan steak, potong 2 bagian 1 sdt. jintan tanah 4 iris roti country 1 sdm. minyak zaitun 2 ons. dicukur Arah Parmesan- Panaskan panggangan sampai sedang-tinggi. Lelehkan 2 sendok makan mentega dalam panci kecil di atas api sedang-tinggi. Tambahkan kacang polong dan masak, aduk terus, hingga lunak, 6 hingga 8 menit. Tambahkan sisa sendok makan mentega dan hancurkan. Tambahkan jus mint dan jeruk nipis dan aduk agar tercampur. Bumbui dengan garam dan merica.
- Sementara itu, bumbui steak dengan jintan dan garam dan merica. Panggang sampai suhu internal mencapai 130 derajat F (sedang-jarang), 4 hingga 5 menit per sisi. Biarkan istirahat 5 menit sebelum mengiris.
- Sikat roti, di kedua sisi, dengan minyak. Panggang sampai berwarna cokelat keemasan dan renyah, sekitar 1 menit per sisi.
- Sajikan kacang tumbuk atasnya dengan parmesan dan steak serut di sampingnya.
