Jika Anda kekurangan waktu tetapi menginginkan daging sapi panggang rumahan yang lezat, maka memasak dengan tekanan adalah jawabannya. Memasak bertekanan tinggi dapat memasak makanan di separuh waktu dari metode konvensional. Dan Anda dapat menghemat uang menggunakan potongan daging yang lebih murah yang masih dimasak empuk dan berair. Kompor tekanan modern lebih mudah digunakan daripada model lama. Versi yang lebih baru memiliki fitur keselamatan dengan batang indikator pop up yang menunjukkan kapan tekanan yang diinginkan tercapai. Model yang lebih baru memiliki serangkaian lima atau lebih mekanisme pelepasan tekanan yang dirancang untuk mengalirkan uap dengan aman jika terjadi tekanan berlebih.
Hal yang Anda Butuhkan
- 3 pon daging panggang panggang
- 1 sendok teh. Bumbui Semua Garam
- 1 sendok teh. minyak zaitun
- 1 cangkir wortel bayi kupas
- 1 cangkir seledri cincang
- 1 cangkir irisan bawang
- 1 3/4 gelas air
- 1/4 cangkir saus Worcestershire
- 5 kentang sedang, kupas dan potong setengah memanjang
- 1/2 sdt. lada
- 2 sdt. kaldu daging sapi atau 2 sdt. dasar daging sapi
- 2 daun salam
Baca instruksi untuk pemasak spesifik Anda.
Lapisi daging dengan Season All. Brown dalam minyak zaitun, menggunakan panci anti lengket. Kemudian, masukkan daging panggang ke dalam panci bertekanan tinggi.
Tambahkan wortel, seledri dan bawang ke dalam daging panggang kecokelatan.
Tambahkan air dan saus Worcestershire.
Atur separuh kentang di atas daging panggang. Tambahkan merica, bubuk kaldu sapi dan daun salam.
Kunci tutup pressure cooker di tempatnya dan bawa kompor bertekanan di atas api sedang-tinggi.
Sesuaikan panas untuk menstabilkan tekanan pada medium.
Orang Lain Sedang Membaca
Cara Menggunakan Pressure Cooker T-Fal
Berapa Lama Anda Memasak Daging Kornet dalam Pressure Cooker?
Cara Menggunakan Pressure Cooker T-Fal
Berapa Lama Anda Memasak Daging Kornet dalam Pressure Cooker?Masak selama satu jam.
Lepaskan tekanan secara alami dengan membiarkan kompor mendingin pada suhu kamar selama beberapa menit. Ketika tekanan dilepaskan tutup terbuka dengan hati-hati, makanan akan menjadi panas.
Kompor tekanan bervariasi, jadi cobalah daging dan kentang dengan garpu untuk memastikan semuanya matang. Jika tidak, tambahkan air, jika perlu, dan kembali ke tekanan.
Ketika makanan dimasak sepenuhnya, lepaskan tekanan secara alami dan sajikan.
