Buat Saus Tomat 10 Menit
Cara Membuat Saus Tomat 10 Menit. Resep cepat ini menggunakan tomat kalengan utuh dan memiliki rasa yang lebih segar daripada saus apa pun. Dapat digunakan sendiri atau sebagai dasar untuk saus lainnya. Cukup untuk satu pon pasta.
Hal yang Anda Butuhkan
- 1 sendok teh. minyak zaitun
- 2 sdt. bawang putih cincang atau cincang
- 1 (28 ons) dapat tomat utuh
- garam dan merica
- sekitar 1/4 c. kemangi segar, dicacah
- Bahan makanan
- Pengolah makanan
- Saucepans
Panaskan minyak dalam panci dan tumis bawang putih selama 30 detik.
Buka kaleng tomat dan tambahkan ke dalam wajan.
Bawa cairan ke api kecil dan masak selama sekitar 5 menit.
Blender atau potong tomat. Anda dapat menggunakan blender tangan untuk menghaluskan tomat secara kasar atau menggunakan sendok besar untuk menumbuknya di dalam panci, atau mentransfer campuran ke blender atau pengolah makanan.
Bumbui dengan garam dan merica dan terus menumbuk atau pure sampai saus kasar tapi halus.
Tambahkan kemangi dan sajikan.
Petunjuk:
- Jangan terlalu khawatir tentang pengukuran yang tepat. Tambahkan saja bawang putih, garam, merica, dan basil yang dimasak hingga saus terasa pas untuk Anda.
- Anda juga dapat melewatkan bawang putih dalam resep ini atau menggunakan bubuk bawang putih.
- Saus dapat dinikmati dengan sendirinya untuk makan malam cepat, tetapi Anda juga dapat menambahkan sayuran ke pasta Anda untuk hidangan yang lebih substansial: jamur tumis, zucchini dan sebagainya.
