Buat Sup Mie Ayam dalam Slow Cooker
Apakah Anda membutuhkan makanan yang mudah disiapkan yang tidak perlu berdiri di atas kompor? Maka Anda perlu membuat sup mie ayam di kompor lambat. Dengan menggunakan sayuran segar, mie dan dada ayam, Anda dapat membuat makanan yang lezat untuk keluarga Anda tanpa banyak keributan. Sup mie ayam tidak hanya untuk saat Anda sakit; itu bisa dinikmati kapan saja. Jadi lain kali Anda ingin makan malam yang sehat dan dimasak dengan lambat, buatlah sup mie ayam.
Hal yang Anda Butuhkan
- Talenan
- Pisau tajam
- 2 wortel besar
- 2 batang seledri
- 1 bawang besar
- 3 dada ayam
- ¼ cangkir peterseli cincang
- 1 sendok teh. garam
- 1 sendok teh. lada hitam
- 4 gelas air
- 2 mie telur selebar
Kupas wortel dan potong wortel dan seledri menjadi potongan-potongan kecil. Letakkan wortel cincang dan seledri di bagian bawah slow cooker.
Ambil kulit bawang dan potong kecil-kecil. Letakkan potongan bawang di atas wortel dan seledri. Anda bisa menambahkan sayuran lain ke dalam sup mie ayam, seperti kacang polong, kacang hijau atau bahkan kentang. Jamur juga bisa ditambahkan.
Lepaskan kulit dari dada ayam. Potong ayam menjadi kubus kecil dan tempatkan di kompor yang lebih lambat di atas sayuran. Ayam kalengan dapat digunakan sebagai pengganti dada ayam segar.
Potong peterseli dan taburkan di atas ayam. Tambahkan garam dan lada hitam ke dalam panci. Tuangkan air di atas semua item dalam slow cooker dan tutup.
Masak sup ayam dengan api besar selama satu jam dan kemudian turunkan ke api kecil selama 6 atau 7 jam lagi. Tempelkan garpu pada sayuran dan ayam untuk melihat apakah empuk dan jika cairan bening keluar dari ayam. Anda dapat memotong waktu memasak menjadi dua dengan menjaga kompor lambat dari panas tinggi.
Tambahkan mie ke sup ayam dan masak dengan api besar selama ½ jam hingga satu jam. Jangan biarkan mie terlalu matang, atau mereka akan menjadi lembek. Anda juga bisa memasak mie telur dalam panci di atas kompor terlebih dahulu, tiriskan lalu tambahkan ke sup ayam. Sajikan dan nikmati.
Petunjuk:
- Anda bisa menggunakan mie jenis lain, seperti kerang, pasta siku, atau spageti.
