https://eurek-art.com
Slider Image

Daftar Gula Ketose

2023

Gula ketosa biasanya sangat manis.

Gula ketosa adalah sejenis monosakarida, atau gula sederhana, yang memiliki gugus keton bebas di dalam kimianya. Gula ini adalah beberapa yang paling mudah bagi tubuh untuk diserap dan dicerna dan juga merupakan gula yang paling manis. Gula ini tidak terlalu sehat untuk dikonsumsi secara teratur, jadi ada baiknya untuk mengetahui jenis bahan gula apa yang mengandung gula Ketose ini sehingga mereka dapat dikonsumsi dengan hemat.

Dihydroxyacetone

Dihydroxyacetone adalah contoh dari gula Ketose. Ini memiliki Keton bebas (diwakili dalam diagram kimia sebagai C = O) dan molekul CH2 terikat dengan molekul Hidrogen dan Oksigen di kedua sisi. Ini adalah gula ketosa yang sangat sederhana dan sering sebagai bahan di mana hanya sedikit, gula dasar diperlukan untuk rasa.

Ribulosa

Ribulose memiliki keton bebas sebagai pusat make-up, dengan molekul hidrogen, karbon dan oksigen terikat di satu sisi diagram itu dan molekul karbon dan oksigen dan CH2 terikat di sisi lain. Gula ketosa ini sedikit lebih kompleks, tetapi masih digunakan untuk penyedap gula dasar pada makanan tertentu.

Xilulosa

Xilulosa adalah gula ketosa lain yang hampir identik dengan ribulosa, kecuali kenyataan bahwa ia kehilangan molekul oksigen, yang mengubah susunan dan konsistensi gula seluruhnya. Xilulosa juga berfungsi sebagai karbohidrat alami.

Fruktosa

Yang paling terkenal dan banyak dikonsumsi dari semua gula ketosa, fruktosa adalah yang paling manis dari semua gula pada umumnya dan yang paling kompleks dari gula fruktosa, karena memiliki semua unsur gula ketosa yang disebutkan di dalamnya. Fruktosa dibuat dalam bentuk sirup dalam banyak kasus yang lebih dikenal sebagai sirup jagung fruktosa tinggi dan dalam banyak permen, minuman ringan dan makanan cepat saji.

Cara Merendam Ayam dalam Jus Nanas

Cara Merendam Ayam dalam Jus Nanas

Daging Babi Nanas Tekanan Memasak

Daging Babi Nanas Tekanan Memasak

Cara Membatalkan Gesper Pengaman pada Gelang

Cara Membatalkan Gesper Pengaman pada Gelang