Sandwich canggih ini memberikan keseimbangan sempurna antara manis dan gurih.
Hasil: 8 porsi Waktu Persiapan: 0 jam 15 menit Total Waktu: 0 jam 35 menit Bahan 2 1/4 c. tepung serba guna, sendok dan diratakan, ditambah lagi untuk permukaan kerja 1 c. bagian pecan dan potongan 1 sdm. baking powder 2 sdt. gula 1 1/2 sdt. Garam halal 1/4 sdt. baking soda 1/2 c. (1 batang) dingin, mentega tawar, potong-potong kecil 1 c. susu murni, ditambah lagi untuk menyikat 6 ons. irisan ham negara yang sangat tipis atau prosciutto acar plum Arah- Memanaskan lebih dulu oven ke 400 derajat F. Lapisi loyang dengan kertas roti.
- Tepung tepung, pecan, baking powder, gula, garam, dan baking soda dalam food processor hingga digabung, 8 hingga 10 kali. Tambahkan mentega dan nadi sampai campurannya rapuh, dengan sisa mentega seukuran kacang polong, 10 hingga 12 kali. Pindahkan campuran ke mangkuk. Tambahkan susu dan aduk dengan garpu sampai adonan shaggy terbentuk.
- Balikkan adonan menjadi permukaan tepung ringan dan tepuk menjadi lingkaran setebal 1 ". Potong menjadi 16 biskuit, menggunakan pemotong kue bundar 2" dan gulirkan kembali sisa-sisa makanan jika perlu; dipindahkan ke loyang yang sudah disiapkan. Olesi atasan dengan susu. Panggang sampai berwarna cokelat keemasan, 15 hingga 20 menit. Biarkan agak dingin.
- Pisahkan biskuit dan sajikan dengan ham dan acar prem.
