Saus tradisional yang simpel ini dapat menyantap apa saja mulai dari spageti hingga Chicken dan Kale Cannelloni. Buat hidangan segar dan lezat ini dari awal sekarang - lalu bekukan untuk dinikmati nanti.
Cal / Serv: 65 Hasil: 5 gelas Bahan 2 sdm. minyak zaitun 2 siung bawang putih 2 bisa buah tomat 2 sdm. gula coklat tua 1 sdt. garam 1/2 sdt. lada segar 2 sdt. kulit lemon 1/4 c. Arah krim kental- Buat saus: Panaskan minyak zaitun dalam panci besar dengan api sedang sampai panas. Tambahkan bawang putih dan masak sampai berwarna emas. Tambahkan tomat, gula, garam, dan lada dan terus memasak, menutupinya, aduk sesekali, sampai saus sedikit mengental - sekitar 35 menit. Hancurkan tomat dengan sedikit menggunakan hidung belang kentang dan aduk-aduk di kulit lemon dan krim kental. Kurangi panas menjadi rendah dan terus masak - sekitar 5 menit lagi. Gunakan segera atau untuk membeku, lanjutkan ke Langkah 2.
- Bekukan saus. Dinginkan saus tomat sepenuhnya dan transfer ke wadah kedap udara. Bekukan hingga 2 bulan.
