Hanya dibutuhkan beberapa bahan untuk menghidupkan kacang hijau dengan menambahkan saus wijen-jahe yang lezat.
Cal / Serv: 171 Hasil: 4 Waktu Persiapan: 0 jam 10 menit Total Waktu: 0 jam 30 menit Bahan 1 c. minyak sayur 3 bawang merah kecil 1 lb. Kacang Hijau Segar 1 sdm. minyak zaitun 1 sdm. minyak wijen 1 sdm. jahe segar parut 1 sdt. garam 2 sdm. biji wijen Petunjuk- Memanaskan lebih dulu oven ke 400 derajat F. Sementara itu, dalam wajan kecil di atas api sedang-tinggi, panaskan minyak sayur. Tambahkan bawang merah dan goreng, aduk sesekali dengan sendok kayu, sampai coklat keemasan, 12 hingga 15 menit. Pindahkan ke piring berlapis kertas handuk untuk tiriskan.
- Sementara itu, di atas loyang berbingkai, aduk kacang hijau dengan minyak zaitun, minyak wijen, jahe, dan garam untuk melapisi. Panggang kacang sampai empuk tapi masih hijau, 5 hingga 8 menit.
- Pindahkan kacang ke piring saji dan aduk dengan biji wijen. Atas dengan bawang merah yang dipesan.
