Tutup kue lucu ini dengan kue tulip kecil.
Hasil: 18 porsi Total Waktu: 1 jam 0 menit Bahan Cupcakes 2 1/2 c.tepung serbaguna, disendok dan diratakan
1 3/4 sdt.bubuk pengembang
1 sendok teh.garam halal
14 sdm.(1 3/4 batang) mentega tawar, pada suhu kamar
1 3/4 c.Gula
4telur yang besar
2 sdt.ekstrak vanila murni
3/4 c.susu mentega utuh
Krim keju mentega
Kue Tulip, dibuat dengan adonan yang dibeli di toko, opsional
Krim Keju Buttercream 1/2 c.(1 batang) mentega tawar, pada suhu kamar
8 ons(1 paket) krim keju, pada suhu kamar
1/2 sdt.garam halal
3 1/2 c.gula halus
2 sdt.ekstrak vanila murni
Petunjuk arah- Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Baris 18 cangkir muffin standar dengan liners cupcake tulip.
- Buat cupcakes: Kocok tepung, baking powder, dan garam dalam mangkuk. Kocok mentega dan gula dengan kecepatan sedang dengan mixer listrik hingga ringan dan mengembang, 2 hingga 4 menit. Kurangi kecepatan mixer hingga rendah dan tambahkan telur, satu per satu, kocok hingga tercampur setelah setiap penambahan. Kalahkan vanilla. Kocok dalam campuran tepung bergantian dengan buttermilk, dimulai dan diakhiri dengan campuran tepung, hanya sampai dimasukkan.
- Pindahkan adonan ke cangkir bergaris (masing-masing sekitar 1/4 gelas). Panggang, putar panci sekali, sampai tusuk gigi yang dimasukkan ke dalam pusat keluar bersih, 24 hingga 26 menit. Dinginkan dalam wajan di rak kawat 15 menit; pindahkan ke rak hingga benar-benar dingin.
- Frost cupcakes dengan Cream Cheese Buttercream dan hiasi dengan kue tulip, jika diinginkan.
- Buat buttercream: Kocok mentega, keju krim, dan garam dengan kecepatan sedang dengan mixer listrik hingga creamy, 2 hingga 3 menit. Kocok perlahan-lahan dalam gula dan ekstrak vanila gula-gula sampai halus. Membuat 3 gelas.
