Dua salad klasik saling melengkapi dalam kombinasi beraroma kubis, ham, dan buah-buah gudang dingin ini.
Cal / Serv: 339 Hasil: 6 Bahan Rias: c. minyak sayur c. cuka sari apel 1 sdm. gula 1 sdm. mustard kering 1/2 sdt. garam 1/4 sdt. lada hitam tanah Waldorf Salad: 1 iris ham tanpa tulang yang dimasak sepenuhnya 1 apel Merah Lezat besar 1 apel Lezat Emas besar 1 pir Bartlett besar 1/2 c. potongan kenari 1/2 c. kismis emas Kubis Slaw: 1/4 c. mayones rendah lemak dressing 1 kepala kubis Arah- Siapkan Dressing: Dalam mangkuk besar, dengan kocokan kawat, campurkan minyak, cuka, gula, mustard, garam, dan merica. Lepas dan pesan 1/2 gelas dressing dalam gelas.
- Siapkan Waldorf Salad: Potong irisan ham menjadi 2 1 / 4- oleh 3/8-inch julienne strip. Potong apel yang tidak dikupas dan pir menjadi 8 irisan masing-masing; buang bijinya. Potong setiap irisan melintang menjadi tiga. Tambahkan ham, apel, pir, kacang kenari, dan kismis ke dalam mangkuk. Aduk untuk bergabung. Sendok Waldorf Salad di sepanjang kedua sisi memanjang dari piring persegi panjang besar, menyisakan ruang 3 inci diagonal di tengah.
- Siapkan Kubis Slaw: Dalam mangkuk yang sama, kombinasikan saus 1/2 cangkir yang disediakan dan saus mayones. Tambahkan kubis dan aduk sampai rata. Sendok Kubis Slaw ke tengah piring dengan Waldorf Salad. Sajikan segera atau tutup rapat dengan bungkus plastik dan dinginkan sampai siap untuk disajikan.
