7 Pengganti Mentega dan Minyak untuk Kue Terbaik yang Pernah Ada

Baik Anda ingin mengurangi kalori atau lemak, atau sekadar membuat makanan penutup yang lebih baik, ada solusi mudah.

Sekaleng soda

Tahukah Anda bahwa setidaknya ada 10 kue berbeda yang bisa Anda buat hanya dengan sekotak campuran kue dan sekaleng soda? Tidak perlu mentega, telur, minyak atau air. Dapatkan resep dari Cookies & Cups atau lihat panduan Huffington Post yang praktis ini untuk mendapatkan lebih banyak ide.

Untuk sebagian kecil dari kalori dan tidak ada lemak, saus apel untuk minyak sayur. Tidak diperlukan matematika karena perbandingan kue adalah 1: 1. (Ini juga berfungsi untuk mentega, jika Anda tidak keberatan kue yang benar - benar lembab.)

Minyak kelapa

Minyak kelapa tidak hanya dapat memoles sepatu bot kulit dan furnitur kayu, tetapi juga pengganti mentega. Ada perbandingan 1: 1 ketika memanggang, atau menukar setengah mentega dengan minyak kelapa untuk mencegah rasa tropis mengambil alih. Sebagai catatan: Minyak kelapa cair harus digunakan untuk mentega cair, jika tidak gunakan pada suhu kamar. Lihat SF Gate untuk detailnya.

yogurt Yunani

Ketika sebuah resep membutuhkan minyak, gantilah dengan tiga perempat jumlah yogurt untuk versi "kurus". Dapatkan resep di The Frugal Girls atau pelajari cara membuat yogurt Yunani sendiri di rumah.