Makanan pembuka yang manis dan gurih ini menjadikannya sebagai gigitan yang sempurna.
Hasil: 8 - 10 porsi Waktu Persiapan: 0 jam 25 menit Total Waktu: 3 jam 15 menit Bahan 1/4 c. minyak zaitun extra-virgin + lebih banyak untuk mangkuk 2 (1 pon) bola adonan pizza 3 aprikot, diadu dan dipotong 8 potong masing-masing 1 (3-ons) keju kambing, dihancurkan garam Kosher. 1 c. arugula meninggalkan Arah- Lumuri mangkuk dengan lembut. Uleni adonan menjadi satu sampai tercampur rata dan halus. Tempatkan dalam mangkuk disiapkan; tutup dan biarkan istirahat di tempat yang hangat, 1 1/2 hingga 2 jam.
- Gulung dan ulurkan adonan agar sesuai dengan wajan agar-agar 10 "-x-15". Tutup dan biarkan istirahat di tempat yang hangat, 25 hingga 30 menit.
- Memanaskan lebih dulu oven ke 425 derajat F. Tekan ujung jari ke dalam adonan membuat lekukan kecil. Gerimis oli di atas adonan (biarkan sebagian meresap ke bawah adonan). Taburi dengan aprikot dan keju kambing, tekan perlahan ke dalam adonan. Bumbui dengan garam dan merica.
- Panggang sampai berwarna cokelat keemasan, 25 hingga 30 menit. Dinginkan, dalam wajan, di rak kawat selama 15 menit.
- Transfer ke talenan. Top dengan prosciutto dan arugula, dan potong menjadi 12 bagian.
