Es krim vanilla terbaik

Pencinta es krim bisa dibilang jatuh di salah satu dari dua kubu rasa: cokelat dan vanila. Meskipun ada sesuatu yang tidak dapat disangkal menyegarkan tentang kekayaan cokelat, jika Anda seorang penggemar vanila, kami mendengar Anda. Baca terus untuk resep es krim vanilla terbaik kami, serta beberapa FAQ tentang bantuan klasik.

Perlu alasan lain membuat vanilla dalam batch berikutnya yang Anda siapkan di pembuat es krim? Tidak masalah. Kami punya empat dari mereka.

Ini bebas gluten.
Apakah susu murni, gula, kuning telur, dan makanan diet setengah-setengah? Nggak. Tetapi jika Anda tidak tahan gluten dan membutuhkan makanan beku, keluarkan sendok dan gali es krim vanilla. (Harap dicatat: Jika Anda memilih untuk menghias es krim vanilla Anda dengan Oreo, semua taruhan gluten dibatalkan.)

Pas dengan segalanya.
Akui saja, ketika Anda melihat "à la mode" pada menu, Anda berpikir, "Mengapa ada orang yang menyajikan pai tanpa sendok es krim vanilla?" Tidak peduli seberapa bagus pai, akan jauh lebih baik dengan boneka lembut itu. es krim vanila. Tetapi keindahan vanila adalah rasanya lezat dengan apa saja — granola, Godiva, dan bahkan beruang bergetah — bercampur.

Itu bukan mimpi buruk pewarnaan.
Meskipun warnanya mungkin sedikit bervariasi tergantung pada resep dan bahan-bahannya, es krim vanilla tetap cukup netral. Itu berarti bahwa tidak seperti rasa lain (kami sedang mencari Anda, cokelat), ia keluar dengan mudah dengan sedikit deterjen dan air. Juga, jika Anda adalah orang yang memakai banyak putih renyah dan beige melamun, Anda bisa bermain tenang ketika satu atau dua tetes es krim vanilla jatuh.
Masih mencari sedikit variasi rasa es krim Anda? Baik. Gunakan salah satu pembuat es krim terbaik ini untuk menyempurnakan resep es krim buatan sendiri yang lezat.

susu

Gula

kuning telur

Sedikit garam

setengah setengah

whipping cream

ekstrak vanili

1. Dalam panci sedang, aduk susu, gula, kuning telur, dan garam. Tempatkan wajan di atas api sedang-tinggi dan aduk sampai campuran mencapai mendidih. Kecilkan api sampai sedang dan aduk selama 5 menit atau sampai campuran mulai mengental. Saring campuran melalui saringan kawat ke dalam mangkuk besar, lalu aduk menjadi setengah-setengah, krim, dan vanila. Tutup dengan bungkus plastik dan dinginkan sampai dingin, sekitar 2 jam.
2. Tuang campuran ke dalam pembuat es krim; proses sesuai dengan instruksi pabrik. Variasi Es Krim Cokelat: Setelah mengaduk campuran pada langkah 1, tambahkan 1 cangkir keripik semisweet dan aduk hingga meleleh dan sepenuhnya menyatu. Lanjutkan dengan resep. Variasi Es Krim Chip Coklat Mint: Pada langkah 1, gantilah ekstrak 1 sendok teh peppermint dengan vanilla 1 sendok teh. Setelah es krim dibuat, aduk 2 cangkir keping cokelat mini. Variasi Es Krim Selai Kacang: Setelah mengaduk campuran pada langkah 1, tambahkan 1 cangkir selai kacang dan aduk hingga tercampur rata. Lanjutkan dengan resep.