Setelah Anda menggunakan slow cooker untuk membuat klasik yang sudah biasa ini - harum bumbu segar, anggur merah, bawang merah, dan bawang putih - Anda tidak akan ingin kembali ke pengadukan dan cipratan saus yang dimasak dengan pot.
Cal / Serv: 260 Hasil: 9 gelas Bahan 5 strip kualitas daging 2 sdm. kemangi segar 1 1/2 sdt. thyme segar 1 1/2 sdt. rosemary segar 3/4 c. bawang 1 1/2 lb. ground chuck 1 c. anggur merah kering 1 kaleng tomat utuh 2 sdm. bawang putih 2 sdm. gula 1 daun salam 1 sdt. garam 1/2 sdt. Petunjuk lada giling- Buat saus: Masak bacon dan bumbu dalam wajan besar dengan api sedang-tinggi sampai bacon lunak - sekitar 4 menit. Tambahkan bawang dan lanjutkan memasak sampai berwarna cokelat keemasan. Tambahkan chuck dan terus memasak, aduk sesekali, sampai kecoklatan. Tambahkan anggur, didihkan saus, dan masak selama 2 hingga 3 menit lagi. Pindahkan campuran ke slow cooker dan tambahkan bahan yang tersisa. Setel pada suhu tinggi dan biarkan memasak lambat selama 5 hingga 6 jam. Sajikan panas di atas pasta. Simpan didinginkan dalam wadah kedap udara hingga 3 hari.
