Kaya dan elegan, tetapi dibuat dengan hanya lima bahan, tidak ada yang akan curiga betapa sederhananya torte cokelat lezat ini.
Cal / Serv: 755 Hasil: 6 Waktu Persiapan: 0 jam 20 menit Total Waktu: 2 jam 0 menit Bahan 2 stick mentega tawar 2 sdm. mentega tawar 9 ons. coklat hitam berkualitas baik 6 telur besar c. gula prima 2 ons. Arah almond- Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F. Ringan mentega loyang kue springform 10-inci dan sisihkan.
- Dalam mangkuk tahan panas di atas wajan berisi air lembut, lelehkan mentega dan cokelat bersamaan. Aduk sampai rata. Sisihkan agar dingin.
- Dalam mangkuk sedang, kocok kuning telur dengan gula sampai pucat dan mengembang. Secara bertahap tuangkan cokelat leleh ke dalam campuran telur, aduk terus. Lipat almond. Menyisihkan.
- Dalam mangkuk besar, menggunakan mixer listrik yang disetel pada kecepatan sedang-tinggi, kocok putih telur sampai bentuk kaku. Lipat putih telur menjadi campuran cokelat sampai tercampur rata. Tuang campuran ke dalam wajan dan panggang selama 35 menit. (Torte akan sangat lembab di tengah.) Pindahkan torte ke rak kawat dan dinginkan sepenuhnya di wajan, sekitar 1 jam.
