Berdandan dengan permen karet yang cerah, ceri, dan permen asam dan taburan licorice, resep ini dapat dipotong menjadi bentuk sirkus dan didekorasi dengan indah untuk pesta ulang tahun anak.
Cal / Serv: 406 Hasil: 1 Bahan 2 c. mentega tawar 1 1/4 c. gula 2 telur besar 2 kuning telur besar 2 sdt. ekstrak vanila murni 1 sdt. Ekstrak Lemon 1 1/2 sdt. kulit jeruk 1 1/2 sdt. kulit lemon 5 c. tepung serba guna 1/2 sdt. garam 1 resep Royal Icing Assortment of permen, sereal, dan gula berwarna Arah- Buat adonan: Krim mentega dalam mangkuk besar menggunakan mixer diatur pada kecepatan sedang sampai ringan dan halus. Perlahan tambahkan gula dan kocok hingga tercampur. Tambahkan seluruh telur, kuning telur, vanilla, ekstrak lemon, dan kulit, lalu aduk hingga tercampur rata. Kurangi kecepatan mixer hingga rendah sedang, tambahkan tepung dan garam, dan aduk hingga tercampur. Bagi adonan menjadi dua, bentuk masing-masing bagian menjadi persegi panjang 6 kali 4 inci, dan bungkus dengan plastik. Dinginkan selama 4 hingga 24 jam.
- Panggang cookie: Panaskan oven hingga 350 ° F. Lapisi empat loyang dengan kertas roti dan sisihkan. Gulung adonan di antara dua lembar kertas perkamen hingga ketebalan 1/4 inci. Potong bentuk yang diinginkan dan, dengan menggunakan spatula, pindahkan ke loyang yang sudah disiapkan. Dinginkan cookie cut-out di wajan selama minimal 15 menit. Bungkus sisa dengan plastik, dinginkan selama 30 menit, dan ulangi sampai semua adonan digunakan. Panggang kue dingin sampai berwarna emas dan kencang saat disentuh - sekitar 16 menit. Dinginkan kue pada loyang selama 10 menit, transfer ke rak kawat, dan dinginkan sepenuhnya.
- Hiasi cookie: Gunakan resep Royal Frosting kami untuk menyalurkan dekorasi ke cookie dan / atau untuk menempel permen dan gula kepada mereka. Biarkan lapisan es sampai benar-benar kering dan simpan dalam wadah kedap udara hingga 1 minggu.
Informasi gizi didasarkan pada satu cookie besar yang tidak didekorasi.
Informasi gizi per cookie kecil yang tidak didekorasi - protein: 1, 3 g; lemak: 6, 1 g; karbohidrat: 10, 3 g; serat: .2 g; natrium: 19, 5 mg; kolesterol: 28, 4 mg; kalori: 100.
