Dijon mustard memberikan hidangan hybrid yang creamy dan cheesy ini.
Hasil: 8 porsi Total Waktu: 0 jam 45 menit Bahan 1 1/2 c. makaroni 1 1/4 pon dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, garam dadu, Lada hitam yang baru ditumbuk, 4 sdm. mentega tawar, dibagi 1 bawang merah, cincang 1 paprika merah kecil, cincang 1/3 c. tepung serba guna, sendok dan diratakan 4 c. kaldu ayam 4 c. susu murni susu murni 2 sdt. Dijon mustard 1 brokoli kepala kecil, potong kuntum kecil (sekitar 4 gelas) 8 ons. keju cheddar ekstra tajam, parut (sekitar 2 cangkir) daun bawang segar yang diiris, untuk hiasan garnish- Masak pasta sesuai dengan petunjuk paket; menyisihkan.
- Bumbui ayam dengan garam dan merica. Lelehkan 1 sendok makan mentega dalam panci besar atau oven Belanda di atas api sedang-tinggi. Tambahkan ayam dan masak, aduk sesekali, sampai matang dan matang, 6 hingga 9 menit. Angkat ayam ke piring.
- Kurangi panas sampai sedang. Tambahkan bawang, paprika, dan 3 sendok makan mentega tersisa ke dalam panci. Masak, aduk sesekali, sampai lunak, 3 hingga 5 menit. Tambahkan tepung dan masak, aduk terus, 1 menit. Aduk perlahan kaldu, lalu susu dan mustard. Didihkan sampai mengental, sekitar 7 hingga 8 menit.
- Aduk brokoli dan ayam yang dipesan. Rebus sampai brokoli lunak dan sup mengental, 4 hingga 6 menit. Angkat dari api dan diamkan 1 menit (ini mencegah sup pecah). Aduk pasta yang sudah dimasak. Aduk keju secara bertahap sampai meleleh dan halus. Bumbui dengan garam dan merica. Hiasi dengan daun bawang.
