Tidak terlalu mewah daripada quiche, roti telur kecil yang hangat ini sempurna untuk pagi yang menarik dan pergi (dan cukup lucu untuk brunch musim semi). Ingin membumbui itu? Ganti ham dan dill untuk bacon dan parsley — opsinya tidak terbatas.
Hasil: 12 porsi Total Waktu: 0 jam 45 menit Bahan 1 (14, 1 oz.) Paket piecrust canai gulung 4 telur besar 3/4 c. setengah-setengah 1 (10 ons) paket bayam cincang beku, dicairkan dan diperas kering 1/3 c. ham asap cincang halus 2 Daun bawang, Cincang 1 sdm. cincang dill segar 2 sdt. Dijon mustard, garam Kosher dan Petunjuk lada hitam yang baru ditumbuk- Memanaskan lebih dulu oven ke 375 ° F dengan rak di posisi terendah. Buka gulungan piecrust dan potong menjadi 12 (4 inci). Pasangkan putaran ke dalam kaleng muffin 12 cangkir yang dilumasi ringan, dengan menekan ke atas dan sedikit ke samping setiap cangkir. Dinginkan 10 menit.
- Sementara itu, kocok telur, setengah-setengah, bayam, ham, daun bawang, adas, mustard, 1/2 sendok teh garam, dan 1/4 sendok teh lada. Sendok menjadi kerak, membelah secara merata. Panggang sampai mengembang dan diatur, 22 hingga 25 menit.
- Sajikan hangat.
