Sajikan saus yang mudah ini dengan stik roti atau grissini.
Hasil: 1 - 2 gelas Total Waktu: 0 jam 10 menit Bahan 8 ons.keju kambing hancur (sekitar 1 cangkir), pada suhu kamar
1/2 c.keju ricotta
2daun bawang, cincang halus
1/4 c.Peterseli daun datar segar, dicincang, ditambah lagi untuk disajikan
2 sdt.kulit lemon
2 sdm.jus lemon
Garam halal dan lada hitam yang baru ditumbuk
Minyak zaitun, untuk gerimis
Grissini atau stik roti, untuk disajikan
Petunjuk arah- Proses keju kambing dan ricotta dalam food processor hingga halus, 1 hingga 2 menit. Pindahkan ke mangkuk dan lipat daun bawang, peterseli, kulit lemon, dan jus lemon. Bumbui dengan garam dan merica.
- Taburi dengan peterseli dan gerimis dengan minyak sebelum disajikan. Sajikan dengan grissini atau stik bersama.
