Meminum teh yang diseduh dari rempah-rempah yang baru dikumpulkan adalah cara mudah untuk mendapatkan kekuatan penyembuhan alami ke dalam tubuh Anda - sesuatu yang kita semua butuhkan, apakah kita sehat atau melawan penyakit. Tumbuhan segar membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan detoksifikasi. Mereka sarat dengan vitamin, antioksidan, minyak esensial, serat larut, mineral (termasuk kalsium), enzim, klorofil, dan banyak senyawa untuk meningkatkan kesehatan kita.
Herbal adalah tanaman yang dihargai karena kualitas obat, aromatik, atau gurihnya. Banyak juga yang enak. Teh segar yang terbuat dari rempah-rempah segar menangkap antara 50 dan 90 persen bahan-bahan tanaman yang efektif. (Akar akan membutuhkan ekstrak alkohol, jadi tinggalkan saja.) Banyak dari apa yang dapat Anda gunakan dalam teh Anda mungkin sudah tumbuh di kebun Anda, dan apa yang tidak ada di sana Anda dapat dengan mudah menanam atau membeli. Karena Anda minum dengan mata dan hidung serta langit-langit mulut, Anda ingin teh terdiri dari tiga jenis bahan: hijau, bunga, dan bumbu.
Bagaimana rasa teh ini? Menarik dan kompleks - dan berbeda setiap saat karena ramuannya berubah sesuai musim. Jika Anda sudah menyukai teh hijau, Anda akan senang dengan aroma teh taman yang lembut dan kaya.
Bumbu dapur untuk teh Anda - seperti basil, thyme, rosemary, mint, dan oregano - sangat menyenangkan untuk tumbuh (meskipun Anda dapat membelinya di supermarket sepanjang tahun). Mereka tumbuh subur di mana-mana, bahkan di tanah yang buruk, dan hanya perlu disiram sedikit. Banyak yang tidak perlu ditanam di bawah sinar matahari penuh. Anda bahkan dapat mengolah berbagai bumbu dapur dalam pot kecil di ambang jendela yang cerah. Di sana mereka memang membutuhkan sedikit lebih banyak perhatian, karena mereka tidak suka kelebihan air atau kekurangan air.
Jangan takut untuk mencoba dan bereksperimen dengan kombinasi. Namun, jangan gunakan tanaman apa pun yang telah disemprot dengan pestisida, dan jangan pernah memanen apa pun yang Anda temukan tumbuh di sepanjang jalan. Hati-hati untuk menghindari sayuran beracun, seperti daun tanaman tomat atau kentang.
Keindahan teh kebun Anda adalah Anda bisa memvariasikannya dengan mengubah kombinasi bumbu dapur, ornamen, dan gulma yang Anda pilih. Namun, apa pun resepnya, Anda akan merasa baik, setelah minum apa yang telah Anda buat.
Teh yang dibuat dari kebun Anda merupakan keberangkatan yang mengejutkan dari yang diseduh dengan kantong teh siap pakai. Bersiaplah untuk campuran selera segar, bersemangat, dan asing.
Gunakan pot kaca; ini memungkinkan Anda untuk melihat keindahan hijau ramuan AndaCampuran yang sehat membuat teh menyehatkan
Untuk hasil terbaik, Anda ingin teh Anda terdiri dari tiga jenis bahan:
- HIJAU YANG SEHAT Untuk rasa yang bertubuh penuh, Anda dapat mencoba seduhan kombinasi daun dandelion, selada air, peterseli, dan daun birch.
- RUMAH INDAH Pertimbangkan untuk menggunakan campuran warna-warni kelopak mawar, bunga dandelion, pansy, dan violet untuk rasa dan penampilan yang baik.
- FRAGRANCES MULIA Gabungkan daun bawang, thyme, rosemary, marjoram, verbena, oregano, dan mint dengan bunga-bunga seperti bunga lemon dan lilac.
Obat herbal dapat diberikan - dan dinikmati - dalam banyak cara, tetapi ketika air mendidih dituangkan di atas herbal, senyawa organik larut tanaman mudah dipecah. Wewangian yang dihasilkan adalah indikasi dari kualitas terapi yang melekat pada herbal.
Tumbuhan yang aman dikonsumsi - dan diminum
BUNGA DIBAKAR (DAN MINUMAN)
Allium (bunga dan pucuk muda), balsem lebah, anyelir, bunga kembang sepatu, hollyhock, bunga honeysuckle (beri sangat beracun), Johnny-jump-up (bunga dan daun), lavender (bunga dan daun), nasturtium (bunga, kuncup, daun, seedpods), pansy (bunga dan daun), mawar (kelopak, daun, dan pinggul mawar), violet (bunga dan daun).
HERBS DAPUR (DAN MINUMAN)
Kemangi, bunga chamomile, daun bawang, dill, lemon balm, marjoram, mint, oregano, peterseli, peppermint dan permen lainnya, rosemary, sage, thyme, verbena.
BISNIS DAN POHON YANG DIMAKAN (DAN MINUMAN)
Daun birch (terutama ketika muda), daun blackberry, bunga jeruk (lemon, jeruk, grapefruit, dll.), Bunga elderberry dan buah matang (daun dan buah mentah mentah beracun), gardenia, bunga kembang sepatu, bunga honeysuckle, jarum pinus ( putih dan hitam), daun raspberry.
WEEDS EDIBLE (DAN MINUMAN)
Chickweed, sawi putih (bunga dan kuncup), dandelion (bunga dan daun), goldenrod, Raja Henry yang baik, kudzu, tempat tinggal anak domba, pisang raja (atau jejak orang kulit putih, seperti yang disebut penduduk asli Amerika), kembaran, jelatang menyengat.
Seduhan teh herbal Anda
Masukkan segenggam lemak tanaman yang Anda kumpulkan dalam panci besar atau kopi bersoda bersih yang bebas dari semua minyak, dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Pertimbangkan menggunakan dandelion hijau dan bunga untuk sekitar setengah dari segenggam (menghasilkan rasa yang agak pahit, tetapi bagus untuk pencernaan; atau gunakan daun blackberry atau raspberry dalam jumlah besar untuk rasa yang lebih manis). Bagilah sisa teh Anda secara merata di antara tanaman yang tercantum dalam kategori di atas tanpa ada unsur tunggal yang mendominasi.
Gunakan pot kaca; ini memungkinkan Anda untuk melihat keindahan hijau ramuan Anda. Biarkan mereka curam selama beberapa menit. Jaga agar mereka tetap hangat dan nikmati teh Anda sepanjang hari. Ada cukup rasa yang tersisa di tanaman untuk setidaknya satu seduhan tambahan.
