Pai lezat dan lembut dibuat dari pot periuk.
Pot dan piring periuk digunakan di seluruh dunia untuk memasak berbagai makanan. Lebih kuat dari pot tanah liat, periuk dapat ditempatkan langsung di dalam oven yang sudah dipanaskan, sesuai dengan instruksi pabrik, jika dikacaukan. Panci ini mempertahankan kelembapan dan membuat kerak pai yang beraroma dan beraroma, karena menyerap minyak dari makanan yang dimasak sebelumnya dan menambah kerak pai saat ini yang diletakkan di dalam. Berbagai pai, dari yang manis hingga gurih, dibuat di dalam piring kue periuk.
Hal yang Anda Butuhkan
- Hidangan pie periuk yang sudah dikupas
- Semprotan minyak sayur
- Kerak pie
- Pisau pengupas kecil
- Isian pai
Memanaskan lebih dulu oven ke suhu yang diperlukan untuk resep pie.
Semprotkan minyak sedikit di sekitar bagian dalam loyang.
Tempatkan kulit pie di loyang. Jika ada kelebihan tergantung di sisi, potong dengan pisau pengupas. Buang kelebihannya.
Tuangkan pai ke dalam kerak. Jika ada bagian atas, letakkan kulit pie atas di atas isian dan tekan di sekitar tepi sehingga menempel ke bawah. Potong kelebihan dengan pisau pengupas dan buang.
Masukkan pai ke dalam oven dan panggang sesuai waktu yang ditentukan dalam resep.
Angkat pai dan biarkan periuk mendingin di rak pendingin sebelum disajikan. Pie dapat disajikan saat periuk sedikit hangat, karena akan membuat pai tetap hangat lebih lama dari yang biasa.
Petunjuk:
- Pastikan piringan periuk Anda sudah dibumbui sebelum menggunakannya.
- Sajikan pai, jika rasanya manis, dengan satu sendok es krim vanilla atau whipping cream.
- Jika loyang tidak dikukus, masukkan ke dalam oven dingin dan kemudian putar suhunya sesuai yang diperlukan dalam resep. Mulailah waktu memasak segera setelah oven mencapai suhu yang diperlukan.
- Hanya cuci periuk dengan air dan baking soda setelah digunakan untuk menjaga agar minyak tidak rusak. Biasanya loyang dapat dibersihkan dengan menggosok sederhana dari kain atau handuk kertas.
