Keringkan anggur Concord Anda sehingga Anda memiliki banyak kismis untuk dimakan.
Anggur Concord lezat langsung dari pokok anggur, atau Anda bisa menghancurkannya untuk membuat jus dan agar-agar. Jika anggur anggur Concord Anda melimpah, pertimbangkan untuk mengeringkan anggur. Anggur kering memberi Anda banyak kismis untuk digunakan dalam resep atau untuk diberikan kepada anak-anak Anda sebagai camilan sehat. Meskipun mengeringkan anggur kerucut memang memakan waktu, itu bukan saatnya Anda harus menghabiskan waktu untuk memproses anggur secara aktif.
Hal yang Anda Butuhkan
- Anggur Concord
- Saringan
- Handuk
- Pisau
- Lembar kue
- Kertas perkamen
- Oven
- Sudip
Hapus semua anggur Concord dari batang. Berhati-hatilah untuk tidak meninggalkan batang di anggur.
Tempatkan beberapa anggur dalam saringan, berhati-hati untuk tidak memenuhi sampai melimpahi saringan. Cuci anggur di bawah air mengalir, gerakkan ke sekelilingnya untuk memastikan Anda membersihkan semua permukaan. Buang anggur yang tidak sehat.
Kocok sebanyak mungkin air dari buah anggur. Sebarkan anggur ke atas handuk agar lebih kering.
Lapisi loyang Anda dengan kertas roti agar anggur tidak menempel di loyang Anda. Kertas perkamen juga akan membantu dalam pembersihan nanti.
Gunakan pisau kecil, seperti pisau pengupas, untuk membelah anggur menjadi dua. Buang biji dari setiap anggur.
Letakkan bagian anggur di atas loyang. Atur lembar kue dalam oven. Paskan panci dalam oven sebanyak yang Anda bisa sehingga Anda bisa mendapatkan kismis paling banyak di oven.
Atur suhu oven ke 115 hingga 120 derajat.
Orang Lain Sedang Membaca
Seberapa Cepat Tumbuh Anggur Anggur?
Mengapa anggur mati di pohon anggur?
Seberapa Cepat Tumbuh Anggur Anggur?
Mengapa anggur mati di pohon anggur?Biarkan anggur mengering selama 48 hingga 72 jam. Putar panci setiap beberapa jam dan aduk anggur agar tidak lengket dan pastikan semua permukaan mengering secara merata. Perhatikan kulit untuk mendapatkan penampilan keriput yang umum terjadi pada kismis.
Tes satu kismis untuk melihat apakah sudah kering sepenuhnya. Dinginkan kismis dan simpan dalam wadah tertutup kedap udara di tempat yang sejuk dan gelap sampai Anda siap menggunakannya.
Petunjuk:
- Menghapus biji dari anggur bisa menjadi tugas yang menghabiskan waktu. Mintalah bantuan teman atau anak-anak Anda untuk membuat waktu dan proyek berjalan lebih cepat.
- Di mana banyak buah membutuhkan perawatan khusus sebelum pengeringan untuk membantu menyelamatkan warna buah, anggur tidak.
- Gunakan dehidrator jika Anda memilikinya. Anggur biasanya memakan waktu 24 hingga 48 jam untuk mengeringkan dalam dehidrator, tergantung pada ukuran anggur dan kekuatan dehidrator.
