Steak ribeye adalah potongan daging yang populer, tetapi dibekukan dengan cara yang sama dengan steak lainnya. Aspek pertama, dan paling penting, dari steak beku adalah untuk memastikan mereka dibungkus dengan benar. Ketika steak tidak dibungkus dengan benar, uap air akan keluar dan dapat menyebabkan freezer terbakar, yang membuat steak ribeye Anda kering, berubah warna dan tidak menggugah selera (meskipun masih enak dimakan). Pembungkus dan pembekuan yang tepat akan membuat steak ribeye Anda enak untuk waktu yang lama.
Hal yang Anda Butuhkan
- Bungkus plastik
- Kertas pembeku
- Pita kertas
- Tas freezer ziplock
- Penanda
Potong sepotong bungkus plastik dapur yang cukup besar untuk benar-benar tumpang tindih dengan steak ribeye yang ingin Anda beku. Bungkus steak, pastikan semua daging tertutup.
Robek selembar kertas pembeku, ditemukan pada gulungan di toko kelontong, dan bungkus steak seperti hadiah. Rekatkan ujungnya dengan pita kertas.
Tandai paket dengan "ribeye steaks" dan tanggalnya. Steak harus dimakan dalam waktu lima bulan untuk menghindari luka bakar di lemari es.
Masukkan steak yang dibungkus ke dalam kantong freezer ziplock dan tutup. Masukkan steak ribeye ke dalam freezer.
Petunjuk:
- Jika steak Anda sudah dikemas sebelumnya, di segmen yang Anda inginkan, Anda bisa membungkusnya dengan kertas pembeku dan memasukkannya ke dalam kantong pembeku ziplock.
