Jika Anda ingin menambah kelembapan dan rasa gurih pada steak tri tip Anda, coba gunakan bumbu perendam. Bumbu-bumbu adalah cara yang bagus untuk meningkatkan faktor rasa daging Anda. Meskipun ada banyak bumbu-bumbu yang tersedia di toko-toko bahan makanan, bumbu-bumbu buatan rumah juga berfungsi dengan baik. Ada resep sederhana do-it-yourself yang akan membuat steak tip Anda menjadi favorit keluarga. Ikuti resep ini dan Anda akan memiliki daging yang layak dibanggakan.
Hal yang Anda Butuhkan
- 1/2 gelas air
- Mangkuk pengaduk besar
- 1/4 cangkir jus lemon
- 1/4 cangkir jus jeruk
- 1/4 cangkir minyak zaitun
- 2 sdm. Saus Worcestershire
- 2 sdm. kecap
- 2 sdm. Gula
- 1 sendok teh. lada hitam
- 1 sendok teh. bubuk bawang putih
- 1 sendok teh. bubuk bawang
- 1 sendok teh. garam musim
- 1 sendok teh. bubuk mustard
- Sendok pencampur
- Tas freezer ukuran galon
Langkah 1
Tuang 1/2 air ke dalam mangkuk besar.
Langkah 2
Tambahkan 1/4 jus jeruk, 1/4 cangkir jus lemon, dan 1/4 cangkir minyak zaitun ke mangkuk.
Langkah 3
Tuangkan 2 sdm. Saus Worcestershire, 2 sdm. kecap asin, dan 2 sdm. gula ke mangkuk pengaduk.
Langkah 4
Tambahkan sisa bahan ke dalam mangkuk. Campurkan bahan-bahan tersebut menggunakan sendok pencampur.
Langkah 5
Tuang campuran rendaman ke dalam tas freezer ukuran galon.
Langkah 6
Masukkan daging tri tip ke dalam tas freezer dan tutup tas. Dinginkan semalaman.
