Ketika Anda membutuhkan sesuatu yang istimewa untuk sarapan tetapi tidak punya banyak waktu, cobalah roti monyet ini. Enak dan siap dalam waktu kurang dari 30 menit, mulai dari selesai.
Hal yang Anda Butuhkan
- Panci bundar (ukuran mini atau standar)
- Semprotan kue
- 1 paket King's Hawaiian Rolls
- 4 butir telur
- 1/2 gelas susu
- 1/2 sendok teh kayu manis
- 1/2 batang mentega
- 3/4 cangkir gula merah
- 2 sendok makan susu atau krim
Langkah 1: Siapkan Panci
Memanaskan lebih dulu oven ke 375 derajat Fahrenheit. Semprotkan wajan Bundt secara menyeluruh dengan semprotan kue, menutupi sisi dan tabung tengah sampai ke atas.
Tip
Dibutuhkan sekitar selusin gulungan untuk mengisi wajan Bundt mini seperti yang ditunjukkan di sini. Jika Anda memberi makan kerumunan, gunakan panci Bundt berukuran penuh dan dua paket gulungan.
Langkah 2: Rendam Gulungan
Kocok bersama 4 telur, ½ gelas susu dan ½ sendok teh kayu manis hingga tercampur rata. Robek kerak atas gulungan dan pecah menjadi dua. Celupkan gulungan ke dalam campuran telur, kemudian gulingkan ke dalam bola kasar dan tempatkan di loyang Bundt. Lanjutkan menambahkan lapisan gulungan sampai Bundt pan terisi.
Tip
Tambahkan pecan cincang, kismis, atau ceri kering di antara beberapa lapisan, jika diinginkan.
Langkah 3: Tambahkan Saus Karamel
Lelehkan setengah batang mentega dalam panci kecil di atas api sedang. Tambahkan ¾ cangkir gula merah dan 2 sendok makan susu atau krim. Masak sampai gula larut dan sausnya halus, sering diaduk. Tuang saus di atas roti gulung, isi semua celah.
Langkah 4: Panggang dan Sajikan
Panggang dengan suhu 350 derajat Fahrenheit selama 20 menit. Roti monyet siap ketika saus karamel menggelegak dan remah gulung berwarna coklat keemasan.
Biarkan roti monyet beristirahat selama 5 menit, kemudian gunakan pisau untuk melonggarkan tepi luar dan dalam. Tempatkan piring di atas loyang Bundt, lalu balikkan piring dan loyang. Roti monyet harus meluncur keluar.
