Cara Membuat Lobak Mawar. Mawar lobak (atau mawar) membuat hiasan menarik dan lezat untuk hidangan makanan segar Anda. Anda bahkan dapat menggunakannya sebagai bagian dari bagian tengah meja Anda.
Hal yang Anda Butuhkan
- Lobak segar
- Pengupas tajam atau pisau pendek lainnya
- Air dingin
Bersihkan setiap lobak sampai bersih.
Potong akar dan batang lobak. Jika Anda suka, Anda bisa meninggalkan satu atau dua daun kecil untuk meningkatkan penampilan seperti mawar.
Buatlah serangkaian potongan di setiap lobak untuk membentuk kelopak. Potong dari ujung akar ke ujung batang. Buat beberapa potongan dangkal di sekitar bagian dalam lobak untuk kelopak lagi.
Tempatkan lobak dalam wadah berisi air dingin selama minimal 15 menit. "Kelopak" akan terbuka seperti mawar.
Kuras mawar lobak dan gunakan untuk hiasan warna-warni pada salad, nampan sayuran segar, atau hidangan lainnya.
Petunjuk:
- Simpan lobak dalam air dingin di lemari es sampai Anda siap menggunakannya.
- Tempelkan masing-masing mawar lobak ke kepala selada atau sayuran lainnya dengan tusuk gigi untuk bagian tengah bunga. Anda bisa menutupi tusuk gigi dengan bawang hijau atau daun lain untuk memberi tampilan batang mawar.
- Jangan mencoba membuka kelopak mawar lobak dengan tangan; mereka akan putus.
