Es kering terbuat dari gas karbon dioksida terkompresi, yang umumnya digunakan untuk menjaga makanan tetap dingin, segar dan diawetkan. Namun, es kering juga membuat efek pesta yang hebat seperti kabut atau minuman yang tampak berasap. Menggunakan es kering dalam minuman sangat menyenangkan digunakan untuk pesta bertema Halloween. Saat menggunakan es kering di sekitar makanan seperti pukulan, penting untuk hanya menggunakan es kering tingkat makanan.
Hal yang Anda Butuhkan
- Es kering
- Pembungkus koran atau penyimpanan terisolasi
- Sarung tangan terisolasi
Beli es kering food grade tepat sebelum pesta atau acara di mana Anda berencana untuk menggunakannya. Es kering cepat rusak dan tidak bisa disimpan lebih dari delapan jam penuh, bahkan ketika disimpan di lemari es. Bungkus es kering dengan beberapa lapis koran atau simpan di pembungkus toko untuk melestarikannya dengan lebih baik. Hanya membeli es kering sebanyak yang Anda butuhkan karena es kering tambahan tidak akan disimpan. Beli sekitar dua hingga empat pon es kering per satu hingga dua galon minuman.
Buat minuman yang Anda rencanakan untuk menambahkan es kering. Gunakan bahan-bahan hangat untuk membuat minuman dan jangan menambahkan es biasa atau menyimpan minuman di tempat yang dingin. Es kering akan mendinginkan minuman dengan sangat cepat dan akan merokok lebih baik ketika dimasukkan ke dalam hangat daripada cairan dingin.
Jangan menambahkan es kering ke minuman sebelumnya. Sebaliknya, tunggu sampai sebagian besar tamu Anda telah tiba. Es kering dalam minuman memiliki efek awal yang singkat sehingga jika Anda ingin membuat kesan terbesar, tambahkan es ketika semua orang bisa melihatnya.
Pecahkan es kering menjadi potongan-potongan kecil, jika perlu, tepat sebelum menambahkan es kering ke dalam minuman. Memecah es kering sebelumnya akan menurunkan es kering lebih cepat.
Tambahkan potongan es kecil ke mangkuk yang memegang minuman. Es akan berhenti merokok begitu minuman di sekitar bongkahan es membeku. Menggunakan satu bongkahan besar di tengah cairan akan merokok hanya untuk waktu yang singkat; minuman di sekitarnya akan membeku lebih cepat karena esnya sangat dingin.
Keluarkan minuman saat sedang merokok. Berhati-hatilah untuk tidak memberi siapa pun sepotong besar es kering dalam cangkir.
Petunjuk:
- Menelan bongkahan besar es kering dapat menyebabkan masalah kesehatan. Jangan pernah memegang es kering dengan tangan kosong; hal itu akan menyebabkan luka bakar di lemari es dan radang dingin. Gunakan sarung tangan terisolasi untuk menangani es. Jangan menyimpan es kering dalam wadah kedap udara karena akan menyebabkan wadah mengembang dan pecah atau meledak.
