Gunakan Peralatan Masak Stainless Steel
Peralatan masak stainless steel adalah sanitasi, abadi dan menarik. Itu tidak akan berkarat atau keripik, dan tidak mempengaruhi rasa makanan yang dimasak di dalamnya atau dipanggang di atasnya. Sementara peralatan masak stainless tidak memerlukan bumbu atau perawatan yang sama dengan barang-barang dari besi tuang, masih ada detail tertentu yang harus Anda ketahui saat menggunakan panci, wajan, dan peralatan panggang dari stainless steel. Perawatan yang tepat dari peralatan masak Anda akan menghasilkan barang-barang yang bisa bertahan selama beberapa generasi.
Hal yang Anda Butuhkan
- Deterjen hidangan ringan
- Peralatan masak stainless steel
Cuci peralatan masak stainless steel baru dengan sabun lembut dan air hangat sebelum menggunakannya untuk pertama kali. Bilas hingga bersih dan keringkan sepenuhnya dengan handuk lembut dan bersih.
Panaskan peralatan masak stainless steel selama sekitar satu menit di atas api kecil sebelum menambahkan minyak ke panci atau wajan. Pemanasan sebelum menambahkan minyak akan memungkinkan minyak untuk karbonisasi dengan baja dan mencegah pembakaran.
Hindari menambahkan garam langsung ke permukaan panci atau wajan. Garam dapat menyebabkan bintik-bintik atau pitting pada logam. Jika makanan membutuhkan garam, tambahkan setelah air mendidih atau langsung ke makanan saat memasak.
Hapus goresan dari peralatan masak stainless dengan menyeka cuka putih atau soda klub. Setelah menyeka goresan, cuci dengan sabun dan air ringan.
Menghilangkan perubahan warna seperti pelangi yang disebabkan oleh meninggalkan peralatan masak di atas api besar terlalu lama dapat dihilangkan menggunakan pembersih stainless steel khusus.
