Tepat waktu? Siapkan biskuit buttermilk yang cepat dan mudah ini dalam waktu 40 menit.
Hasil: 12 Waktu Persiapan: 0 jam 20 menit Waktu Memasak: 0 jam 20 menit Total Waktu: 0 jam 40 menit Bahan 2 1/4 c. tepung serba guna, sendok dan diratakan 1 1/2 c. “Tamale-style” masa harina, plus lebih banyak untuk permukaan kerja dan meremas 2 sdm. baking powder 2 sdt. Garam halal 1/2 c. mentega tawar tawar (1 batang), potong-potong, ditambah 1 sendok makan, meleleh, dibagi 2 c. Arah seluruh buttermilk- Memanaskan lebih dulu oven ke 450 ° F. Aduk tepung, masa harina, baking powder, dan garam dalam mangkuk. Potong mentega dingin menjadi campuran tepung dengan dua pisau atau blender kue sampai hancur dan campuran menyerupai kacang polong kecil. Aduk buttermilk dengan garpu sampai terbentuk adonan.
- Ubah adonan menjadi permukaan kerja yang ditaburi sedikit dengan masa harina. Uleni sampai adonan berkumpul; tambahkan tambahan masa harina, 1 sendok makan sekaligus, jika adonan terlalu lengket.
- Dengan tangan berupa tepung, tepuk adonan ke dalam persegi panjang setebal 1 1/4 inci. Potong adonan menjadi dua dan tumpukan bagian di atas satu sama lain; ulangi 2 kali lagi. Tepuk adonan hingga 1 - 1 1/4-inch. Potong biskuit dengan pemotong bundar 2 1/2 inci; memo reformasi. Tempatkan biskuit, hampir menyentuh, di atas loyang.
- Olesi bagian atas biskuit dengan setengah mentega cair. Panggang sampai berwarna cokelat keemasan, 15 hingga 18 menit. Olesi dengan sisa mentega cair dan sajikan hangat dengan Keju Pimento Texas-Style.
