Menambahkan bumbu Anda sendiri ke ham yang sudah dimasak adalah cara mudah untuk menyajikan hidangan utama khusus pada makan malam keluarga Anda berikutnya.
Cal / Serv: 192 Hasil: 25 Waktu Persiapan: 0 jam 10 menit Total Waktu: 2 jam 15 menit Bahan-bahan 1 daging ham matang yang dimasak dengan tulang 1 1/2 sdm. cengkeh utuh 1/2 c. gula coklat gelap 3 sdm. mustard gandum utuh 1 sdt. thyme segar cincang halus 1/2 sdt. rosemary segar cincang halus 1/4 sdt. Lada yang baru ditumbuk 1 c. Petunjuk jus jeruk- Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F. Potong semua kecuali 1/3 inci lemak dari ham. Skor ham dalam pola berlian. Tempatkan dalam wajan pemanggang sedang dan pejantan dengan cengkeh di setiap persimpangan skor. Campurkan bahan yang tersisa, kecuali jus jeruk, dan tepuk bumbu di atas ham panggang.
- Tuang jus jeruk dalam wajan pemanggang, lalu letakkan ham di rak rendah di dalam oven. Panggang sampai suhu internal mencapai 140 derajat F (biarkan 10 hingga 12 menit per pon), olesi dengan cairan panci setiap 20 menit. Tenda dengan aluminium foil jika glasir mulai terbakar. Angkat ham dan biarkan istirahat selama 15 menit. Transfer ke talenan besar untuk diiris.
