Kalkun panggang dan kuah pedas ini adalah pasangan utama yang dibuat di surga pecinta kuliner.
Hasil: 12 - 14 porsi Waktu Persiapan: 0 jam 10 menit Waktu Memasak: 0 jam 50 menit Total Waktu: 1 jam 0 menit Bahan-bahan Jus pan yang dipesan 1/3 c. tepung serba guna 4 c. kaldu ayam Petunjuk lada hitam yang baru digiling- Masak jus pan yang dipesan dari Merah Chili dan Oranye ini di Turki dengan wajan besar sisi lurus dengan api sedang-tinggi, aduk sesekali, sampai cokelat tua dan mengental, 40 hingga 45 menit.
- Taburkan tepung di atas jus loyang dan masak, aduk, 30 detik. Perlahan aduk dalam kaldu dan didihkan, aduk sesekali, sampai tingkat ketebalan yang diinginkan, 20 hingga 25 menit. Saring melalui saringan fine-mesh, jika diinginkan. Bumbui dengan lada.
