Dapatkan biji-bijian Anda dengan menambahkan gandum ke salad yang sedap ini.
Hasil: 6 Waktu Persiapan: 0 jam 25 menit Total Waktu: 0 jam 40 menit Bahan 1 c. garam barley mutiara halal dan lada hitam yang baru ditumbuk 1 1/4 lb. tenderloin babi 1 sdm. minyak zaitun 6 c. bayam bayi 4 lobak besar, iris tipis 3 bayi chioggia (bergaris-garis) atau bit kuning, kupas dan iris tipis 3 daun bawang, iris 2 wortel sedang, iris tipis 1/2 c. kenari panggang cincang Smoky Paprika Vinaigrette 1 c. garam barley mutiara halal dan lada hitam yang baru ditumbuk 1 1/4 lb. tenderloin babi 1 sdm. minyak zaitun 6 c. bayam bayi 4 lobak besar, iris tipis 3 bayi chioggia (bergaris-garis) atau bit kuning, kupas dan iris tipis 3 daun bawang, iris 2 wortel sedang, iris tipis 1/2 c. cincang toasted kenari Smoky Paprika Vinaigrette Arah- Masak jelai dalam air asin mendidih dalam panci sedang dengan api sedang-tinggi sampai lunak, 24 hingga 26 menit. Kuras dan mengalir di bawah air dingin sampai dingin.
- Panaskan panggangan sampai sedang-tinggi. Gosok daging babi dengan minyak dan bumbui dengan 1 sendok teh garam dan merica. Panggangan, tertutup, berputar sesekali, hingga suhu internal mencapai 145 ° F, 15 hingga 18 menit. Angkat ke piring dan diamkan 5 menit sebelum mengiris.
- Aduk bersama bayam, lobak, bit, daun bawang, wortel, kenari, jelai, dan vinaigrette dalam mangkuk. Bumbui dengan garam dan merica.
- Sajikan dengan irisan daging babi.
- Untuk membuat paprika berasap, kocok bersama ½ cangkir minyak zaitun, ¼ cangkir cuka anggur merah, 1 ½ sendok makan madu, 2 sendok teh mustard Dijon, dan 1 as sendok teh paprika asap. Bumbui dengan garam dan lada hitam yang baru ditumbuk.
