Pembakar rotisserie inframerah adalah pembakar yang terletak di dinding bagian belakang belakang beberapa pemanggang outdoor. Panggangan ini juga memiliki braket pemasangan sehingga Anda dapat memasang rotisserie bermotor dengan mudah. Pembakar rotisserie menyediakan sumber panas yang kuat untuk memanggang daging sambil terus menyalakan rotisserie bermotor. Memasak rotisserie memungkinkan Anda untuk memasak daging secara merata sambil membakar bagian luar untuk menyegel jus dan meningkatkan rasa daging.
Hal yang Anda Butuhkan
- Motor rotisserie
- Batang Split
- Daging
- Termometer daging
Lepaskan rak penghangat dari panggangan Anda. Singkirkan rak panggangan lain yang menghalangi pemasangan rotisserie untuk panggangan Anda.
Pasang motor rotisserie ke braket pemasangan di panggangan Anda. Lokasi pasti braket ini dapat bervariasi dari satu model ke yang berikutnya. Hubungkan kabel daya motor.
Tempelkan makanan ke batang pemisah rotisserie. Tempatkan batang ke dalam lubang pada motor rotisserie, dan tempatkan ujung batang yang lain melalui lubang di sisi yang berlawanan dari panggangan untuk menjaga rotisserie di tempatnya di atas pembakar utama panggangan.
Pindahkan daging pada batang pemisah sehingga langsung di depan pembakar inframerah. Ini akan mempromosikan memasak cepat dan merata.
Nyalakan kompor rotisserie dengan menekan kenop kontrol dan mengubahnya ke LITE / HI. Anda akan mendengar bunyi klik dan melihat lampu burner; terus memegang kenop untuk tambahan 10 detik setelah lampu burner untuk memastikan itu tetap menyala.
Nyalakan motor rotisserie sehingga daging berputar saat memasak. Masak sampai termometer daging menunjukkan suhu internal daging telah mencapai suhu yang Anda inginkan.
