Yoghurt rendah lemak memberikan makanan penutup yang mudah dan mirip cheesecake ini dengan kehalusan dan rasa yang kaya yang biasanya dikaitkan dengan permen yang tinggi lemak dan tinggi kalori.
Cal / Serv: 163 Hasil: 8 Bahan 4 telur besar 4 wadah lemon yogurt rendah lemak 2 c. stroberi kecil 3 sdm. strawberry jelly, tangkai thyme lemon segar (opsional)- Panaskan oven sampai 325 derajat F. Lepaskan pelek dari panci springform 8 inci dan letakkan lembaran aluminium foil 12 inci di bagian bawah. Dengan hati-hati pasang kembali pelek, sisakan pinggiran foil di luar panci. Tepi halus dari sisi wajan. Lapisi bagian dalam wajan dengan semprotan sayuran antilengket. Tempatkan loyang di loyang persegi 9 inci dan sisihkan.
- Dalam mangkuk ukuran sedang, dengan kocokan kawat, kocok telur sampai berbusa. Tambahkan yogurt dan kocok hingga benar-benar tercampur; tuang ke dalam wajan yang sudah disiapkan. Tuang air panas ke dalam loyang persegi untuk mencapai sekitar 1 inci ke atas loyang wajan.
- Panggang kue yogurt 50 hingga 60 menit atau hingga center muncul saat wajan diketuk dengan lembut. Matikan oven dan tinggalkan kue dalam oven 30 menit lebih lama.
- Dinginkan kue dalam loyang di rak kawat sampai suhu kamar. Dinginkan beberapa jam atau semalam sebelum dipotong.
- Untuk melayani, lepaskan dan hapus sisi wajan pegas. Potong foil 1/2 inci dari tepi dasar panci dan selipkan bagian bawah panci. Tempatkan kue yogurt di piring saji. Atur stroberi, ujung runcing ke atas, di atas dan sikat dengan jeli meleleh. Surround cake dengan setangkai thyme lemon, jika diinginkan.
