Spoiler: Pencinta acar akan menyukai makanan pendamping yang tajam ini.
Hasil: 8 porsi Total Waktu: 0 jam 30 menit Bahan 2 1/2 pon kentang baru Garam halal Lada hitam yang baru ditumbuk 1/4 c. minyak zaitun 2 sdm. cuka anggur merah 1 sdm. Dijon mustard 1/2 c. cincang acar setengah asam, ditambah 2 sendok makan acar air garam 2 sdt. biji sesawi 2 c. selada air 1/4 c. daun bawang cincang segar 1/3 c. Peterseli daun datar cincang segar- Tempatkan kentang dalam panci besar; tutup dengan air asin dingin. Tutup dan didihkan, kecilkan api menjadi rendah, dan didihkan sampai lunak, 15 hingga 18 menit. Potong menjadi dua atau empat bagian, jika besar.
- Sementara itu, kocok bersama minyak, cuka, Dijon, dan acar air asin dalam mangkuk. Bumbui dengan garam dan merica. Tambahkan kentang, acar, dan biji mustard, dan aduk agar rata. Lipat selada air, daun bawang, dan peterseli.
