Resep ini adalah milik Sam Talbot, chef eksekutif Imperial No. Nine di New York City dan mantan kontestan Top Chef .
Cal / Serv: 324 Hasil: 8 Waktu Persiapan: 0 jam 15 menit Total Waktu: 0 jam 20 menit Bahan 1/4 c. minyak zaitun 1 bawang kuning besar 4 siung bawang putih 1/2 lb.bacon bacon tebal-potong ceri asam segar 2 lemon 2 sdm. cuka sari 2 sdt. ketumbar tanah 1 lb bayi bayam 2 lb peekytoe crabmeat Arah- Dalam wajan sedang dengan api besar, panaskan minyak. Tambahkan bawang dan bawang putih; masak sampai lunak, 4 hingga 5 menit. Tambahkan bacon; masak sampai garing, sekitar 5 menit. Tambahkan ceri dan masak selama 1 menit. Hapus dari panas; mengocok kulit lemon dan jus, cuka, dan ketumbar.
- Bagi bayam di antara 8 piring dan masing-masing atasnya dengan sekitar 1/2 cangkir kepiting. Sendok saus bacon-cherry hangat di atas salad.
