1. Gunakan dua piring untuk memotong banyak tomat sekaligus dengan aman.
Letakkan tomat yang ingin Anda potong menjadi dua di atas piring kecil. Tempatkan piring lain di atas dan kemudian jalankan pisau yang sangat tajam melalui celah di antara dua piring, memegang piring atas dengan aman dengan tangan Anda yang lain. Voila! Banyak tomat dipotong sekaligus dengan 10 jari dicatat! (via Jane Maynard )
2. Sajikan es krim dengan pisau, bukan sendok.
Lain kali Anda menyajikan es krim di sebuah pesta, buang sendoknya. Celupkan wadah es krim ke dalam mangkuk besar berisi air panas dari keran selama 15-30 detik, lepaskan tutupnya, dan balikkan ke piring besar atau talenan kayu, kemudian iris sajian dengan pisau panas. (via Jane Maynard )
3. Gunakan pisau panas untuk mengiris kue dengan sempurna.
Jalankan pisau Anda di bawah air panas dari keran, keringkan dengan handuk, lalu potong kue Anda. Anda mungkin perlu memanaskan ulang pisau beberapa kali selama proses berlangsung tetapi itu bekerja seperti pesona, terutama pada kue yang tebal dan kaya, seperti Kue Cokelat Ganache SoNo ini. (via Jane Maynard )
4. Buka botol langsung dengan pembuka botol.
Angkat tepi tutup stoples dengan lembut sampai Anda mendengar segelnya terlepas, lalu buka seperti biasa. (via Minggu Ini untuk Makan Malam)
5. Bentuk adonan kue menjadi bola-bola dan membekukannya sehingga Anda memiliki cookie siap saji, buatan sendiri yang tersedia setiap saat.
Lain kali Anda membuat batch cookie, bekukan adonan sisa menjadi bola cookie yang siap dipanggang. Anda akan selalu memiliki kue kering baru hanya 10 menit, yang sangat luar biasa dan sangat berbahaya. (via Minggu Ini untuk Makan Malam)
6. Buat mangkuk taco mini menggunakan kaleng cupcake terbalik.
Jika Anda memiliki kaleng muffin dan tortilla, mangkuk mini taco hanya berjarak beberapa langkah saja! Balikkan kaleng muffin, bentuk mangkuk Anda dengan tortilla, dan panggang! (via Emily Bites)
7. Jaga gula merah agar tidak keras dengan melemparkan sepotong roti ke dalam wadah.
Ingin tahu bagaimana menjaga gula merah Anda tetap lembut saat Anda membuka paket? Lemparkan sepotong roti ke dalam wadah. Ya itu saja. Roti secara ajaib membuat gula menjadi lunak, dan tidak pernah menjadi berjamur atau kotor. (via Minggu Ini untuk Makan Malam)
8. Beku kaldu dalam baki es batu untuk menjaga wadah besar agar tidak rusak.
Mengapa perusahaan makanan bersikeras menjual kaldu ayam, daging sapi, dan sayuran dalam wadah 32 ons mungkin selamanya menjadi misteri. Alih-alih membiarkan sisa kaldu menjadi sia-sia, tuangkan kaldu sisa ke dalam baki es batu, bekukan, lalu simpan dalam wadah kedap udara. Dua kubus adalah sekitar ¼ gelas dan kaldu akan selalu siap ketika Anda siap. (melalui Makanan Fannetastic)
9. Alih-alih membuang ruang kabinet dengan corong, gunakan saja amplop.
Cukup potong lubang di salah satu sudut amplop tertutup dan Anda dapat menyalurkannya ke isi hati Anda. (melalui Simple Bites)
10. Bekukan anggur sisa untuk digunakan untuk memasak nanti.
Jika Anda pernah menemukan diri Anda dengan sisa anggur (Apakah itu terjadi?), Cukup ukur sisa makanan ke dalam kantong Ziploc dan lemparkan ke dalam freezer untuk nanti; sempurna untuk saat Anda membutuhkan anggur dalam resep! (via Minggu Ini untuk Makan Malam)
11. Jaga agar guacamole tidak berubah menjadi cokelat dengan menuangkan air di atasnya.
Tidak ada yang begitu lezat seperti guacamole coklat. Agar tetap hijau, Anda harus memblokir permukaan alpukat agar tidak menyentuh oksigen, dan hanya ada satu cara bagus untuk melakukannya - dengan air! Tuangkan cukup air di atas guac dengan hati-hati untuk menutupinya, dan tutupi wadahnya. Saat Anda siap memakannya, cukup tuangkan airnya. (via Minggu Ini untuk Makan Malam)
12. Potong dadu dengan cepat dengan menjaganya agar tetap menempel di kulit.
Potong sisi buah, potong daging mangga menjadi kisi-kisi tepat di kulit, lalu balikkan ke dalam dan iris semuanya dari kulit. (via The View dari Great Island)
13. Buat remah roti bebas gluten menggunakan sereal dan food processor.
Keluarkan food processor Anda, dan proseskan sereal beras merah untuk remah "roti" tanpa rasa dasar dan Rice Chex untuk remah "roti" panko! Jika Anda membutuhkan remah berpengalaman dan tidak ingin menambahkan bumbu Anda sendiri, cukup gunakan pretzel bebas gluten rasa. (via Beard and Bonnet)
14. Buat cokelat panas kaya dengan melelehkan truffle supermarket dalam susu panas.
Cokelat panas yang dibuat dengan serutan cokelat asli adalah jenis terbaik di sekitar. Tapi siapa yang punya waktu untuk mencukur semua cokelat itu? Panaskan satu cangkir susu dalam microwave selama dua menit, masukkan tiga atau empat truffle, dan aduk. Kamu sudah selesai! (via Minggu Ini untuk Makan Malam)
15. Bawa telur ke suhu kamar dalam lima menit dengan semangkuk air hangat.
Tidak ada yang lebih menyebalkan daripada mendapatkan setengah resep dan menyadari bahwa telur Anda seharusnya adalah suhu ruangan. Jika Anda lupa mengeluarkan telur satu jam sebelum mulai memasak (Karena, sungguh, siapa yang pernah ingat untuk melakukan itu?), Cukup masukkan telur ke dalam semangkuk air panas selama 5-10 menit dan Anda akan baik untuk melakukannya. pergi! (via Eat the Love)
16. Buat mayones buatan sendiri dalam 30 detik menggunakan minyak dan telur.
Lemparkan telur dan secangkir minyak ke dalam stoples gelas atau gelas yang kokoh. Nyalakan blender imersi dan blender dari bawah ke atas sampai Anda memiliki mayo. (via The View dari Great Island)
17. Potong jagung dari tongkolnya dengan cepat dan rapi dengan memegangnya dengan mantap.
Keluarkan pisau tajam dan loyang bundt cake besar, dan potong. Bagian tengah wajan akan membantu Anda memegang tongkol dengan aman di tempatnya dan wajan akan menangkap semua jagung saat Anda memotong. (melalui Simple Bites)
Jane Maynard adalah blogger makanan di
Minggu ini untuk Makan Malam
dan Babble, seorang penulis dan perancang, dan pencinta segala sesuatu cokelat.
Artikel ini awalnya muncul di Cosmopolitan.com.
TERKAIT:
12 Gila Hal Luar Biasa yang Dapat Dilakukan dengan Keripik Cokelat
20 Resep Makanan Penutup Strawberry Yang Akan Menjadi Segalanya Anda
12 Cara Zesty untuk Menikmati Limun
