Ingin cara cepat dan mudah untuk menambahkan rasa ke hidangan favorit Anda? Cobalah bumbu segar, pendekatan yang murah dan ringan untuk menendang masakan Anda.
Drying Herbs Untuk mengeringkan ramuan sendiri di rumah, mulailah dengan herbal yang baru dipetik. Bilas, keringkan seluruhnya, kemudian ikat batangnya dengan benang dapur dan gantung terbalik di tempat yang sejuk dan kering dengan ventilasi yang baik. Setelah kering, simpan herbal dalam wadah kedap udara hingga enam bulan.
Mempersiapkan Pesto Jika Anda menyiapkan basil, mint, atau cilantro pesto atau ingin membuat gosok herbal untuk dipanggang, mortar dan alu adalah cara termudah untuk dengan cepat menghancurkan herbal dan membuat pasta aromatik. Untuk menemukan mortar dan alu dalam kisaran harga Anda, kunjungi cooking.com.
Gremolata Ramuan Segar dengan Sendok A Finishing Touch
Gremolata, campuran ramuan Italia klasik yang dikenal sebagai hiasan untuk betis daging sapi muda yang direbus (osso buco), juga dapat diaduk menjadi saus atau ditaburkan di atas ikan bakar, ayam panggang, dan hidangan kacang sebelum disajikan.
UNTUK MEMBUAT: Aduk 1/4 cangkir peterseli segar cincang halus, 1 sendok makan bawang putih cincang halus, dan 2 sendok teh kulit lemon bersama dengan 1/8 sendok teh lada yang baru digiling. Gunakan segera. Jangan ragu untuk mengganti setengah peterseli dengan daun ketumbar atau mint dalam jumlah yang sama atau menggunakan kulit jeruk atau jeruk nipis alih-alih lemon. Berikutnya Beranjak Sempurna