Ganti pai apel tradisional Anda dengan taburan keju Cheddar.
Hasil: 8 Waktu Persiapan: 0 jam 25 menit Total Waktu: 5 jam 40 menit Bahan-bahan 1 resep Basic Pie Dough 4 oz. Keju Cheddar Tajam, parut 3 sdm. tepung serba guna, plus lebih banyak untuk permukaan 4 sdm. mentega tawar 1/3 c. dikemas gula cokelat ringan 1/2 sdt. tanah kayu manis 3/4 sdt. Garam halal 2 ½ pon Apel Nenek, Golden Delicious, atau Pink Lady, dikupas dan diiris tipis-tipis, Cuci telur, untuk menyikat kerak Arah- Buat adonan seperti yang diperintahkan, melemparkan keju ke dalam campuran tepung sebelum menambahkan mentega.
- Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F. Pada permukaan berbentuk tepung, gulung satu disk Adonan Pie Dasar ke lingkaran 13 inci. Transfer ke piring pie 9 inci.
- Masak mentega dalam panci kecil di atas api sedang, berputar-putar, sampai berwarna cokelat keemasan, 2 hingga 4 menit. Kocok tepung, gula, kayu manis, dan garam. Tambahkan apel dan mentega cokelat; melemparkan untuk melapisi. Pindahkan ke piring pai.
- Pada permukaan berbentuk serbuk, gulung sisa adonan disk ke lingkaran 13 inci; tempatkan pada pie; potong overhang menjadi 1 inci. Tuck overhang di bawah dan crimp; potong empat lubang di lapisan atas. Bekukan 15 menit.
- Sikat dengan telur. Panggang, di atas loyang sampai berwarna emas dan menggelegak, 60 hingga 75 menit. Keren, di atas rak, setidaknya 4 jam.
