Gunakan roti jagung yang lembab ini sebagai dasar untuk Carrie Morey Cornbread Dressing .
Resep diadaptasi dari Callie's Biscuits & Southern Traditions oleh Carrie Morey. Hak Cipta 2013 oleh Carrie Morey. Dicetak ulang atas izin Atria Books, Divisi Simon & Schuster Beli buku itu
Hasil: 8 porsi Waktu Persiapan: 0 jam 15 menit Total Waktu: 0 jam 45 menit Bahan 3 slice bacon 1 1/4 c. tepung kue atau tepung serbaguna 2 sdt. tepung kue atau tepung serbaguna 3/4 c. tepung jagung kuning 1/4 c. gula 2 sdt. baking powder 1 sdt. Garam halal 1/2 sdt. Lada yang baru ditumbuk 1 c. Buttermilk c. krim kental 1 Arah Telur besar- Memanaskan lebih dulu oven ke 400 derajat F. Sementara itu, masak daging di wajan besi. Buang bacon dan tiriskan, simpan tetesan bacon di wajan, dan remuk untuk ditempatkan di adonan sebelum dipanggang - atau simpan untuk ditaburkan di salad berikutnya atau untuk membuat BLT untuk makan siang!
- Dalam mangkuk besar, aduk tepung, tepung jagung, gula, baking powder, garam, dan lada. Campurkan buttermilk, cream, dan egg, dan tambahkan ke bahan-bahan kering. Campur dengan baik.
- Kembalikan wajan dengan minyak bacon ke api besar sampai sangat panas, tetapi tidak merokok. Tuang ke dalam adonan, dan taburi dengan bacon hancur jika diinginkan.
- Pindahkan wajan ke oven dan panggang sampai tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah keluar bersih, sekitar 20 menit. Biarkan dingin, tutupi, dan sisihkan selama satu hari sebelum melanjutkan dengan resep Dressing Roti Jagung .
