Haluskan kacang polong musim semi dan krim creme yang ringan dan lembut menambah rasa segar pada makanan favorit piknik tua ini (foto, tengah). Juga, coba resep kami untuk Telur Deviled Klasik dengan Malt Vinegar .
Hasil: 12 Waktu Persiapan: 0 jam 20 menit Total Waktu: 1 jam 20 menit Bahan 12 telur besar 2 sdt. cuka putih c. kacang polong mungil 1/2 c. Crème fraîche 1/4 c. garam minyak zaitun Petunjuk lada yang baru digiling- Dalam panci besar di atas api besar, bawalah telur, cuka, dan air dingin secukupnya hingga mendidih 1 inci. Kecilkan api sampai sedang-tinggi untuk mempertahankan rebusan sedang dan masak telur selama 8 menit. Kuras dan tiriskan dengan air dingin. Isi mangkuk dengan air dingin, tambahkan telur, dan diamkan selama 20 menit hingga dingin pada suhu kamar.
- Kupas telur dan belah dua memanjang. Angkat kuning telur dan pindahkan ke mangkuk sedang. Sisihkan putih di piring saji. Dengan garpu, pisahkan kuning telur sampai mengembang.
- Dalam pengolah makanan, haluskan kacang polong, creme fraiche, minyak zaitun, garam, dan lada segar.
- Untuk kuning telur, aduk dalam campuran kacang. Isi putih telur. Tutup dan dinginkan setidaknya 30 menit, atau sampai siap untuk disajikan.
