Amy Traverso, penulis The Apple Lover's Cookbook, menciptakan hash apel ini untuk memamerkan buah favorit musim gugur.
Cal / Serv: 125 Hasil: 8 Total Waktu: 0 jam 20 menit Bahan 1/4 c. minyak zaitun extra-virgin 1/2 c. bawang putih cincang halus 4 buah apel Granny Smith besar 2 sdm. daun bawang cincang segar 1 sdm. bubuk kari 1/2 sdt. Garam halal 1/2 sdt. Petunjuk lada yang baru digiling- Dalam wajan besar di atas api sedang-rendah, panaskan minyak. Tambahkan bawang merah dan masak sampai transparan, sekitar 5 menit. Tambahkan panas sampai sedang, tambahkan apel, dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit. Aduk daun bawang, bubuk kari, garam, dan lada; kecilkan api dan biarkan masak selama 8 menit lagi. Hiasi dengan daun bawang.
