Pesta ulang tahun ke-50 merayakan tanda setengah abad dalam kehidupan seseorang, dan harus menjadi acara yang sangat istimewa. Saat merencanakan makanan penutup untuk pesta, pertimbangkan bagaimana mereka akan cocok dengan menu keseluruhan. Makanan penutup apa pun yang Anda pilih harus elegan dan bahkan agak tidak biasa. Lagipula, ulang tahun ke 50 adalah acara sekali seumur hidup.
Mousse
Mousse bisa sangat menarik ketika dilapisi dengan buah berwarna-warni atau dihiasi dengan cokelat serut yang elegan. Cokelat putih atau mousse lemon akan memberi Anda tampilan yang sangat elegan. Jika Anda akan melayani sejumlah besar orang, alih-alih kacamata parfait, gunakan gelas anggur atau gelas sampanye sekali pakai.
kue tart
Tart mudah dibuat dalam ukuran porsi individual, dan para tamu akan senang. Tart buah terbaik disajikan ketika buah segar sedang musim, jadi rencanakan makanan penutup ini jika ulang tahun ke-50 jatuh antara April dan September.
kue keju
Seperti kue tar, kue keju juga bisa dibuat dalam porsi individu. Bahkan, kue keju kecil disajikan di Olimpiade pertama pada 776 SM. Kue keju hanya tumbuh dalam popularitas sejak saat itu, dan tamu Anda pasti akan menikmatinya. Cheesecake telah diketahui menyebabkan kerusuhan kecil di meja pencuci mulut, jadi ada banyak porsi di tangan. Pertimbangkan untuk menyajikan kue keju dasar serta variasi cokelat atau karamel.
Kue
Pilihan yang dibudidayakan adalah kue hitam dan putih, yang mengingatkan kita pada tuksedo dan Fred Astaire - kue-kue tersebut lezat dan mencolok. Pilihan kue bagus lainnya adalah kue mentega sederhana atau madeleine. Atau jika Anda benar-benar ingin mendapatkan yang mewah, sajikan kue gula yang dihiasi dengan lapisan gula putih dan taburan perak atau potong dalam bentuk inisial pertama selebran. Lihat Sumberdaya untuk resep.
Truffle
Cendawan tanah adalah tambahan yang kaya untuk setiap pilihan makanan penutup. Coba bolak-balik truffle putih, susu, dan cokelat hitam di atas piring saji untuk mendapatkan tampilan yang bagus. Truffle gerimis dengan cokelat yang lebih terang atau lebih gelap, atau dihiasi dengan potongan kulit jeruk atau pistachio sangat menarik.
Miniatur Cream Puffs dan Éclairs
Apakah dibeli di toko, buatan sendiri atau dilayani, puff krim dan éclair hampir selalu lezat. Sajikan versi miniatur, berikan ruang bagi tamu Anda untuk mencicipi makanan penutup lainnya juga. Namun, perlu diketahui bahwa karena puff krim dan éclair harus tetap dingin, mereka tidak berfungsi dengan baik di pesta musim panas yang diadakan di luar ruangan.
